Technicienne en recherche et développement

Le titulaire du poste effectue lensemble des activits journalires en recherche et dveloppement et supporte les quipes de lusine dans diffrentes fonctions administratives.a personne recherche est une personne oriente vers les processus avec une excellente attention aux dtails qui fait preuve dinitiative dans un environnement dynamique et stimulant.

RESPONSABILITS SPCIFIQUES

- Participer aux diffrentes activits des projets de recherche incluant la prparation de formulations des cuissons ou la fabrication de prototypes selon les mthodologies labores; Prparer et participer aux valuations organoleptiques de nouveaux ingrdients et/ou de produits fini;
- Faire des chantillonnages et prparer lenvoie au laboratoire ou aux clients;
- Participer la cration des ingrdients et des recettes dans le logiciel Genesis;
- laborer et maintenir jour les dossiers des recettes les spcifications des produits et toute autre information pertinente aux fiches techniques;
- Piloter les essais usine et de mise lchelle selon les procds dvelopps;
- Supporter lusine dans les dmarrages de nouveaux produits;
- Effectuer la prise de donnes analytiques et de poids;
- Faire la rdaction doutil pour lusine (Guide de conformit charte de poids fiche recette)
- Participer aux substitutions des matires premires visant une rductiondes cots ou un manque dinventaire;
- Supporter le dpartement des ventes lors des prsentations pour la prparation dchantillons ou pour la cration de documents.
- Respecter et participer au maintien des valeurs de la salubrit alimentaire de lentreprise en lien avec le systme et les standards de qualit mis en place (HACCP / SQF);
- Respecter les BPH (Bonnes Pratiques dHygine) / BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) de lindustrie;
- Veillez la gestion des stocks du laboratoire;
- Effectue toutes autres tches connexes.

CRITRES DADMISSIBILIT

- DEC en Technologie des procds et qualit des aliments OU Techniques de dittique ou tout autre diplme dans un domaine quivalent dans le secteur des sciences;
- 2 ans dexprience dans un poste similaire;
- Maitrise du franais;
- Bonne connaissance des logiciels de la suite MS Office;
- Connaissance de Genesis (un atout)
- Connaissance de SAP (un atout);

COMPTENCES

- Autonomie
- Forte capacit dorganisation avec une attention aux dtails.
- Forte capacit grer plusieurs dossiers en simultans
- Orientation vers un travail/service de qualit
- Communication interpersonnelle
- Gestion des priorits
- Intgrit entregent courtoisie diplomatie