Chef de Partie - Restaurant de pays Maison Carrier - Chamonix-- HIVER
Chef de Partie - Restaurant de pays Maison Carrier - Chamonix-- HIVER
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Not Disclosed
Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
- Vous assurerez ladquation entre les mets que vous prparez et les fiches techniques
- Vous raliserez coordonnerez et grerez dune manire autonome et rationnelle lensemble des oprations de votre partie ncessaires la mise en place la prparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthtiques de ltablissement.
- Vous aiderez valuer les besoins en approvisionnement et grer les stocks et les commandes
- Vous respecterez les normes HACCP et de scurit
Qualifications :
- Une exprience significative en restauration bistronomique de un an minimum
Lenvie de sinvestir et simpliquer au sein de notre quipe
Informations supplmentaires :
- Contrat de 39 h partir du 8 dcembre 2025 jusqu mi avril 2026
- Congs : 2 jours de repos conscutifs
- Log en studio individuel entirement quip dans Chamonix comprenant 1 repas par jour
- Salaire : 2 275 euros brut
- Une quipe jeune et dynamique le tout dans un cadre de travail exceptionnel situ Chamonix-Mont-Blanc
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
