P Home Hotel Smedjan hller vi just nu p att expandera med 30 nya rum under ret och behver d ocks frstrka teamet i frukosten. Drfr sker vi nu dig som vill ge vra gster den bsta starten p dagen!
Frukostserveringen r en av gstens frsta interaktioner p morgonen och spelar drmed en avgrande roll i att skapa en ofrglmlig upplevelse. Som frukostvrd kan du stta tonen fr dagen genom att erbjuda ett varmt vlkomnande och en positiv start. Ditt ansvar strcker sig lngre n att bara servera mat; du skapar en trevlig atmosfr och ser till att gsterna knner sig bekvma och uppskattade. Du har en viktig roll i att hantera gsterna p ett effektivt stt ven under hektiska perioder och r avgrande fr att skapa en positiv start p dagen och bidra till hotellets framgng.
Denna tjnst r p 75% och arbetstidern r frlagd till vardagar och helger. Tilltrde enligt verrenskommelse.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
- Flja de rutiner och checklista som r framtagna fr avdelningen
- Skerstlla att buffn alltid r frsch vlfylld och att skyltarna r korrekt placerade
- Flja varumrkets riktlinjer fr innehll p buffn
- Skerstlla att ekologiska produkter r mrkta enligt beskrivning och att buffn har ett brett utbud av ekologiska produkter i enlighet med centrala instruktioner
- Vara medveten om var du hittar uppdaterad information om allergener i vra produkter
- Hlla alla borden och buffn ordnade och rena under hela frukostserveringen
- Se till att borden i matsalen r korrekt placerade och att rummet r ordentligt stdat bde fre och efter frukostserveringen
- Ta ansvar fr att upprtthlla god hygien
- Se till att kk frvaringsutrymmen och andra bakre omrden hlls rena och frscha
- Aktiv anvnda hotellets kvalitets- och frbttringssystem
- Hlsa p alla gster och alltid vara trevlig respektfull och hjlpsam
- Vara bekant med visionen kulturen och vrderingarna hos Strawberry och Home Hotel och frst vilken roll du har i att spegla vrt arbete med WeCare
- Delta aktivt i mten och se till att hlla dig uppdaterad om den information som ges
- Frst vrdet av din insats fr att teamet ska n vra tre viktigaste ml: medarbetar- njdhet (Your Voice/Peakon) gstnjdhet (Loopon) och ekonomiska ml
- Arbetsuppgifter ansvar och tidsfrdelning kan variera beroende p verksamhetens behov och kan komma att justeras temporrt eller permanent inom ramen fr kollektivavtalet. ndringar i uppgifter och ansvar kommer att kommuniceras vid behov
- Frbereda eftermiddagsfika