Superviseur Banquets H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*
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Job Description
MISSION :
Le Matre dHtel Banquets H/F contribue quotidiennement la qualit de service apport.e la clientle la satisfaction et la fidlisation client lengagement des talents et la performance financire du Banquet. Il/Elle participe lintgration et au management de lquipe et adapte ses pratiques de leadership la culture de la marque. Passionn.e par la restauration et la relation client il/elle contribue la performance du service Banquet en tant force de proposition. Il/Elle est garant.e de lexprience client tout au long de son parcours lors des vnements.
PRINCIPALES RESPONSABILITS :
- Dveloppe une exprience client cohrente avec la promesse client tablie afin de garantir la satisfaction de la clientle
- Contribue par une relation chaleureuse et personnalise la fidlisation du client
- Sassure que le rayonnement du service Banquet est en adquation avec les standards tablis
- Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprs de la clientle
- Veille la qualit de service lors des fonctions et manifestations
- Dirige son shift de travail en sassurant que les membres de lquipe soient prpars en dlguant des tches et en attribuant des tches spcifiques
Qualifications :
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-TRE :
- BTS restauration et/ou cole de management htelier
- Exprience de 2 ans minimum en tant que Superviseur dans la restauration de lhtellerie de luxe ou traiteur
- Exprience managriale souhaite de 1 an minimum (10 personnes plus)
- Matrise du franais et de langlais
- Matrise de Micros
- Leadership dveloppeur : orientation positive capacit daccompagnement dune quipe responsable promouvoir la passion du client
- Leadership collaboratif : esprit dquipe communication facilitateur du travail en quipe
- Leadership entrepreneur : rsolution de problmes prise de dcisions oprationnelles pense stratgique
Informations supplmentaires :
POURQUOI NOUS REJOINDRE
- 13me mois ds 6 mois danciennet
- Indemnit nourriture en plus de votre salaire
- Mutuelle prise en charge 80% par lemployeur
- Pass Navigo pris en charge 75%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos conscutifs
- Cadre de travail premium dans un htel neuf situ en plein cur de Paris accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant dhtel avec des menus quilibrs cuisins par une quipe ddie
- Tenue de travail lgante fournie et entretenue par la blanchisserie de lhtel
- Carte Avantage Accor avec des rductions dans plus de 5.000 htels du groupe Accor dans le monde et rductions dans nos restaurants
- Vous bnficierez dune nuit dcouverte durant les trois premiers mois aprs lembauche (sjour dune nuit dans notre htel en B&B avec diner pour vous et votre 1)
MEETINGS MARIAGES ET VNEMENTS
3 tages la lumire du jour pour les esprits cratifs et festifs !
Notre centre de confrences et dvnements comprend des espaces modernes flexibles et modulables la pointe de la technologie pour des vnements sur mesure.
Clbrez le mariage de vos rves dans la ballroom de 742m avec une hauteur de 7m sous plafond organisez un cocktail dnatoire sur la terrasse vgtalise de 800m prparez une runion au sommet dans le salon excutif avec sa salle manger et sa terrasse prive ou un workshop dans lune des 19 chambres modulables en boardroom en dgustant un menu la carte labor par notre Chef.
Et enfin notre espace C2 1500m entirement modulable et immersif pour accueillir des vnements professionnels ou privs uniques et votre image.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
