Cocinero/a Room Service
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04-07-2025
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Job Description
Reportando al Chef de Partie y al Sous Chef sers responsable de asegurar que la cocina del punto de venta asignado funcione de manera efectiva para producir el producto de ms alta calidad para nuestros clientes ms exigentes.
- Ofrecer constantemente un servicio profesional clido y proactivo a los clientes al tiempo que apoya a los dems compaeros.
- Asistir en la preparacin y el servicio de todas las opciones de comidas para los mens a la carta de acuerdo con las recetas y los estndares del hotel.
- Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las reas de trabajo utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicacin prctica.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto as como reportar incidencias de mantenimiento.
- Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de gnero para el uso diario as como controlar y cuidar de la conservacin y aprovechamiento de los productos puestos a su disposicin.
- Preparacin de los platos segn recetas estndares de calidad y presentacin del hotel evitando desperdicios.
- Conocer en profundidad todo el men las ofertas diarias y las promociones.
Qualifications :
- Contar con experiencia previa en el mbito Culinario
- Contar con Diploma Certificacin en una disciplina Culinaria (se valorar)
- Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolucin de problemas.
- Ser altamente responsable y confiable.
- Contar con capacidad para trabajar bajo presin en un entorno acelerado.
- Capacidad para trabajar con cohesin como parte de un equipo.
- Contar con la capacidad de centrar su atencin en las necesidades del husped siempre conservando la calma y siendo corts.
- Idiomas: espaol ingls es un plus.
- Experiencia mnima de 2 aos en un puesto similar se valorar experiencia en hoteles de similar categora o restaurantes
- Tipo de contrato: Fijo- Discontinuo
- Turnos Rotativos
Informacin adicional :
Qu ofrecemos
- Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo.
- Tarjeta PayFlow (retribucin flexible).
- Formacin continua a travs de nuestra plataforma Academy y otras ms.
- Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo.
- Parking para bicicletas y monopatines.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
Key Skills
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