Commis·e de cuisine principale (H/F/D) - Saisonnier
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Proposer des services professionnels cordiaux et prvenants aux clients tout en aidant les collgues et en les guidant vers les objectifs de lhtel.
Assister les chefs suivre leurs directives dans la prparation et la confection des plats tout en apprenant.
Apprendre tous les plats du menu les recettes et les rgles de la cuisine.
Apprendre et comprendre le fonctionnement de tous les quipements de la cuisine.
Veiller la propret et lentretien de toutes les zones de travail des ustensiles et des quipements.
Respecter les politiques les procdures et les normes de service relatives au dpartement.
Respecter toutes les politiques dhygine et de scurit lors de la manipulation de nourriture.
Respecter les normes de scurit et sant au travail des collgues.
Garder son environnement et son poste de travail en tout temps propres et rang ; avant pendant et aprs leur quart de travail.
Assurer le rangement des frigos et leur propret;
Nettoyer les appareils de cuisine et les environnements de travail lorsque ncessaire.
Respecter une tenue professionnelle exige (veste de cuisine pantalon noir tablier et un couvre chef).
Constance et rgularit dans son travail de tous les jours.
Toutes autres tches connexes.
Qualifications :
Une exprience pralable dans un domaine culinaire est un atout.
Un diplme ou un certificat en cuisine dtablissement complt est obligatoire.
Comptences interpersonnelles et de rsolution des problmes
Responsable et fiable
Capacit travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
Capacit travailler en quipe.
Capacit concentrer son attention sur les besoins des clients en restant calme et courtois tout moment.
Participer un environnement de travail quilibr et positif.
Toutes autres qualifications connexes.
Informations supplmentaires :
Notre Engagement Diversit & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents.
Rejoignez-nous ds aujourdhui pour une carrire enrichissante au Fairmont Le Chteau Frontenac o chaque jour apporte de nouvelles opportunits et o votre bien-tre est au cur de nos priorits.
Work :
No
Employment Type :
Contract
Employment Type
Contract
