Responsable d'Unités H/F
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Nous recrutons un Responsable dunit H/F en CDI temps complet pour six tablissements situ autour de Pontchteau.
Au quotidien:
tre Responsable dUnits chez Restalliance cestavant tout animer une quipe et participer la ralisation dune prestation culinaire de qualit pour le plaisir des rsidents des patients et la satisfaction de notre client en centres ddis aux personnes en situation de handicap.
Vous tes responsablede :
- Encadrer votre quipe (plannings partage de votre savoir-faire recrutement et intgration)
- Raliser vos commandes auprs de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel
- Grer lensemble des cots pour un bon quilibre budgtaire
- Accompagner 5 chefs de cuisine bass sur les sites proximit
- Participer la vie de des tablissements
- Assurer une bonne communication avec le client
- Faire de lhygine et de la scurit en cuisine une priorit.
Vous tes:
Form la restauration vous avez une exprience russie sur un poste quivalent.
Vous matrisez les techniques culinaires les normes HACCP et loutil informatique.
La passion du mtier et votre force dinitiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
- CDI temps plein bas autour de Pontchteau.
- Rythme de travail : 7h-15h du lundi au vendredi
- Un vhicule de service
- 16 RTT
- Primes Mensuelles
- 13me mois
- CSE
- Une cuisine ralise avec des produits locaux et frais
- Perspectives dvolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
- Ecole de formation interne (formation management formation culinaire spcialit sant)
- Avantage en nature repas
- Mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
