Chef de partie confirmé - CDI - 39H - H/F
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Job Description
Vos missions seront les suivantes :
- Mise en place et gestion du service
- Ralisation des plats en sachant quilibrer la prestation dun point de vue conomique
- Choisir les produits qui serviront llaboration des plats
- Contribuer lvolution des plats de sa partie
- Appliquer et faire appliquer les rgles dhygine et de scurit alimentaire
- Former et encadrer les commis
Qualifications :
CAP cuisine BTS bac professionnel ou bac technologique htellerie-restauration.
Une prcdente exprience dans un restaurant toil ou une brasserie haut-de-gamme est fortement souhaite.
Informations supplmentaires :
Avantages
Ce que vous trouverez au Taillevent :
- Un environnement iconique au cur du triangle dor
- Repos fixe : 2.5 jours dont samedi et dimanche
- Fermeture annuelle en aot
- Avantages : mutuelle prvoyance prime de cooptation prise en charge transports avantages Intra Groupe (rduction billetterie application en ligne de remise en forme tlconsultation mdicale etc)
- Parcours dintgration formations possibilit dvolution
- Un groupe familial le Groupe Gardinier engag et en plein dveloppement
Rejoindre Le Taillevent cest intgrer la famille Relais & Chteaux.
En tant que membre de cette prestigieuse association vous faites partie dun rseau mondial de 580 htels et restaurants dexception anims par la passion du mtier lauthenticit des relations humaines et la valorisation des traditions locales.
Pourquoi nous rejoindre
Une maison taille humaine indpendante et familiale
Un rseau international offrant de vritables perspectives dvolution
Une mission porteuse de sens avec des engagements durables (partenaire de lUNESCO)
Des avantages exclusifs :
Le programme de tarif prfrentiel Relais Team (100 la nuit taxes et petit-djeuner inclus)
Des rductions chez des partenaires (-15% chez AVIS etc.)
Nous uvrons favoriser la diversit et linclusion et nous nous engageons respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes anims par la volont de faire voluer le collaborateur au rythme du dveloppement du Groupe.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
