Köksmästare till Octapharma

I en renoverad K-mrkt fastighet belget p Kungsholmen ansvarar Sabis fr Octapharmas lunchrestaurang caf och representation. Med restaurangkonceptet Saluhall anno 1900 serverar vi ca 380 luncher och ca 180 frukost dagligen.

Om rollen

Vill du leda ett kksteam i en verksamhet dr mat och service gr hand i hand med kvalitet och kreativitet Nu sker vi en kksmstare till Octapharma dr du tillsammans med ett engagerat team ansvarar fr den dagliga driften i kket och vrt caf. I rollen ingr ocks att skerstlla att det finns lttare frtring kvllar och helger samt att ta fram menyer till lunch AW buffer middagar och catering.

Tillsammans med platschefen leder du ett team bestende av kockar restaurangbitrden och diskpersonal. Du ansvarar fr kvalitn och presentationen av matutbudet kkets inventering samt skerstller att alla rutiner enligt HACCP fljs. Rollen innebr ocks ett visst administrativt ansvar ssom schemalggning tidrapportering och budgetuppfljning.

Arbetsfrdelningen r cirka 80% drift och 20% administration. Du kommer att spela en nyckelroll i att utveckla vrt koncept och bidra till att verksamheten fortstter vxa och inspirera bde i vardagen och vid vra olika event.

Din profil

Vi sker dig som har arbetat som kock eller sous chef i minst fem r grna med erfarenhet av rollen som kksmstare. Du r en naturlig ledare som trivs med att motivera och inspirera ditt team och du tvekar inte att rycka in dr det behvs.

Du har ett gott ga fr smak och presentation r kreativ i kket och ser mjligheter snarare n hinder. Fr dig r struktur och noggrannhet en sjlvklarhet och du har ltt att anpassa dig nr frutsttningarna ndras. Vi ser grna att du har erfarenhet av helhetsansvar inom kksdrift frn menyplanering till budget och bemanning.

Som person r du positiv lsningsorienterad och prestigels. Du gillar att arbeta i team och frstr vikten av helhetssyn bde i den dagliga driften och vid srskilda event. r du inte kksmstare idag men en erfaren sous chef eller ambitis kock med driv och ledarfrmga D kan det hr vara din nsta utmaning!

Vi erbjuder dig

En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete

Ett vrderingsstyrt fretag dr vi aktivt arbetar med ledarskap p alla niver

Mjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och mjlighet att byta tjnst inom fretaget

En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och frmner fr alla anstllda

Vi erbjuder vra tillsvidareanstllda subventionerad massage p arbetsplatsen varannan vecka och frmnliga rabatter p vra hotelldestinationer.

Anskan

Tjnsten r p heltid (40 timmar/vecka) och r en tillsvidareanstllning med start i juli 2025 eller enligt verenskommelse. Arbetstiden r frmst dagtid mndag till fredag men vissa kvllar kan frekomma. tilltrde enligt verenskommelse. Vi behandlar anskningar lpande och tjnsten kan komma att tillsttas innan sista anskningsdag. Har du frgor om tjnsten r du vlkommen att kontakta vr Platschef Emilia Marszalek p