Chef de Brigade (H/F)
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Job Description
Vritable relais oprationnel entre les quipes et la direction vous garantissez la fluidit des oprations et lexcellence de service auprs de notre clientle.
Vous veillez au respect des standards qualit et produits Raffles tout en incarnant llgance et le raffinement du Royal Monceau.
Vos responsabilits principales :
Superviser et accompagner les rceptionnistes et caissiers dans leurs tches quotidiennes.
Supervise lquipe de rception en labsence des Assistants Chef de Rception et du Chef de Rception
Communiquer et coordonner lactivit oprationnelle journalire en assurant un suivi auprs des autres services
Garantir un accueil personnalis fluide et sans attente
Anticiper les demandes et les besoins des clients
Former les nouveaux collaborateurs et veiller au respect des standards de grooming
Vrifier les factures clients analyser les carts de tarifs (rate variance) matriser toutes les procdures
Assurer la passation dinformations essentielles la direction et aux quipes
Qualifications :
Exprience confirme (3 5 ans minimum) en htellerie de luxe ou Palace dont 2 ans en poste oprationnel.
Formation en htellerie-restauration (type BTS Licence ou quivalent).
Matrise des logiciels Opera ou Micros connaissance des nouvelles technologies htelires.
Prsentation impeccable sens aigu du service et de la qualit.
Capacit encadrer former motiver et fdrer une quipe.
Excellente communication en franais et en anglais (oral et crit).
Flexible organis(e) rigoureux(se) dynamique attentif(ve) aux moindres dtails.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
