Superviseur Contrôle assurance qualité

Titre du poste:Superviseur Contrle assurance qualit
Numro de la demande: 42768
Catgorie demploi:Centre de distribution
Division:Qc - Oprations manufacturires ()
Dpartement:Groupe Manufacturier Metro Inc
Lieu de travail:GRP. MANUFAC. METRO - LAVAL (#CC-LAV)
Type demploi:Permanent

SOMMAIRE :
Sous la supervision du Directeur Contrle Qualit et Recherche et Dveloppement le Superviseur Contrle et Assurance Qualit joue un rle central dans la gestion lapplication et lamlioration continue des standards de qualit et de scurit alimentaire de lusine. Il/elle coordonne les activits quotidiennes de CQ et dAQ encadre une quipe de techniciens qualit et agit comme leader qualit sur le plancher de production.

Il/elle veille la conformit des processus selon les exigences internes rglementaires et des certifications (HACCP BPF etc.) tout en assurant un lien constant avec lACIA et les dpartements de production R&D sanitation et maintenance. En tant quacteur cl dans la culture de qualit de lorganisation il/elle joue galement un rle actif dans la gestion des audits la formation des quipes et la mise en uvre damliorations continues pour garantir la fabrication de produits srs conformes et de haute qualit.

RESPONSABILITS SPCIFIQUES :

Scurit alimentaire / Contrle de la qualit/assurance qualit Sanitation
- Assurer le respect des Bonnes Pratiques Manufacturires (BPH) et hygine dans lusine.
- Coordonner les activits et veiller au respect des pratiques de sanitation. Assurer le respect des standards Qualits tablis par la compagnie.
- Organiser et grer les quipes dAssurance qualit et de Contrle qualit.
- Effectuer les surveillances et les vrifications relies au programme HACCP.
- Sassurer du suivi des non-conformits/ retenues / plaintes (mesures correctives causes dcarts mesures prventives).
- Sassurer que les contrles mensuels inscrits au plan de vrification HACCP sont complts aux dates prvues.
- Sassurer de linvestigation et du suivi lorsque des matires trangres sont retrouves.
- Participer lapprobation des fournisseurs en collaboration avec les quipes dapprovisionnement selon les critres qualit et scurit tablis.

Production
- Apporter un support quotidien aux Oprations (Productions Maintenance Ingnierie etc.)
- Participer aux valuations organoleptiques quotidiennes des produits ou lors des tudes de dures de vie.
- laborer et maintenir des documents standards (fiches de spcifications protocoles qualit) pour assurer luniformit des produits.
- Veiller ce que les valuations des dures de vie des produits existant et des nouveaux produits soient effectues.
- Proposer diffrentes amliorations/modifications permettant damliorer la qualit et de prvenir la contamination des aliments.
-Participer de faon active aux runions de production quotidienne.
- Assister les dpartements de Production et R&D lors des essais dusine et la mise en production de nouveaux produits.

Systmes de gestion de la qualit & Scurit alimentaire
- Maintenir et assurer la mise jour des programmes pralables et des plans HACCP.
- Grer la conformit rglementaire pour le programme HACCP de lACIA Effectuer les validations des programmes des points critiques de Scurit alimentaire (CCP) et de Qualit (CQP)
- Rdiger mettre en uvre et maintenir les procdures relies aux systmes Qualit.
- Veiller ce que le programme de calibration soit jour pour tous les quipements. - Grer les audits internes et externes.
- Atteindre et maintenir les objectifs tablis en termes de la Qualit de la Scurit alimentaire et de bonnes pratiques.
- Analyser les rsultats Qualits dans le but de lamlioration continue.

CRITRES DADMISSIBILIT :
- Diplme dtude collgiales ou BAC en science alimentaire agronomie ou en microbiologie ou combinaison de scolarit et exprience pertinente 5 ans dans des postes similaire.
- Connaissance des principaux logiciels de la suite MS Office (Excel Word etc.)
- Matrise de langue franaise (oral et crit)
- Connaissance des normes de salubrit HACCP BPF et des certifications (SQF etc.)
- Connaissance des lois Canadiennes

COMPTENCES :
- Gestion de la performance de ses employs
- Orientation vers un travail/service de qualit
- Prise de dcision
- Rigueur
- Capacit de grer de multiples tches la fois et travailler sous pression
- Excellentes relations interpersonnelles esprit dquipe bon communicateur organis autonome disponible et flexible
- Capacit sadapter
- Matrise de soi