Chef de rang (H/F)
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Job Description
Chef de rang (H/F)
Vous tes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblmes de notre exprience Food & Beverage. Votre bienveillance votre attention particulire et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientle unique.
Au PULLMAN MAZAGAN ROYAL GOLF & SPA un htel 5 toiles le Feel Welcome est notre priorit ! Nos quipes conjuguent Innovation & Passion et ont cur de tout mettre en uvre pour que nos clients soient heureux. Vous aussi soyez lun de nos heartists .
VOTRE PRINCIPAL CHALLENGE Faire de nos clients des fans ! !
Sous la responsabilit du Responsable Restauration vous tes en charge :
De la qualit de service dans un htel 5 toiles :
- Prendre en charge le client et contribuer par un accueil chaleureux et personnalis son bien-tre et sa fidlisation
- Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux accueil service) selon les attentes de la marque
- Grer les flux de clientle adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs dlais
- Assurer le relais si besoin entre les diffrents services (tages technique ) et lensemble des points daccueil de lhtel
Du dveloppement des ventes :
- Mettre en valeur loffre restauration et participer lanimation du lieu
- Dvelopper le chiffre daffaires grce aux techniques de ventes additionnelles
Du respect des normes et la gestion des stocks :
- Garantir lapplication des procdures dencaissement et des flux de marchandises
- Entretenir le matriel et les locaux respecter les normes HACCP
Ce que ltablissement vous offre :
LADN de la marque :
- Ouverture desprit : curiosit accueil de diffrentes opinions remise en cause du statu quo
- Aller de lavant : imagination motivation inspiration
- Mener : volont de faire en sorte que le changement se produise
- Dpassement : je me dpasse et donne le meilleur de moi-mme pour satisfaire le Client
Qualifications :
Votre exprience et vos comptences incluent :
- Exprience minimale de 3 ans en qualit de chef de Rang
- Maitrise du franais et de langlais
- Excellent relationnel capacit crer du lien et instaurer un climat de confiance
- Capacit analyser le besoin du client garder une posture professionnelle en toutes circonstances
- Bonne communication interpersonnelle et capacit grer les conflits
- Capacit travailler dans un environnement dynamique et challengeant
- Capacit travailler en quipe
Informations supplmentaires :
Notre Engagement Diversit & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
