Responsable achats

Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable achats pour accompagner le service des achats au quotidien.

Responsabilits principales

Fournir en tout temps un service professionnel courtois efficace et adaptable conformment aux standards du groupe ACCOR.

Contribuer aux audits oprationnels quotidiens et informer la Direction Financire des volutions du march.

Appliquer faire respecter et amliorer les procdures dapprovisionnement en vigueur.

Soutenir les objectifs de matrise des cots et assurer la traabilit requise pour les audits.

Raliser des appels doffres et des tudes de march afin de garantir des produits de qualit au meilleur rapport qualit-prix. Mener les ngociations avec les fournisseurs.

mettre les bons de commande et garantir la rception des marchandises dans les dlais impartis.

Maintenir jour les dossiers dachats et revoir rgulirement les niveaux de stocks minimaux.

Travailler avec les chefs de dpartement pour affiner les spcifications des quipements dans le cadre du budget dinvestissement.

Organiser des runions dchange avec les fournisseurs et les responsables pour les achats stratgiques ou projets spcifiques.

Maintenir une base de donnes jour des catalogues fournisseurs et produits disponibles sur le march.

Optimiser les achats afin de maximiser les conomies sans compromettre la qualit.

Identifier valuer et slectionner de nouveaux fournisseurs potentiels.

Mettre en place le processus de certification des fournisseurs alimentaires agrs.

Collaborer troitement avec le Chef Excutif pour garantir la qualit et la ponctualit des livraisons alimentaires.

Assurer la conformit aux exigences dimportation aux rgles douanires et pratiques bancaires pour fluidifier les processus.

Recruter des collaborateurs polyvalents en phase avec la philosophie de management dcentralis du groupe ACCOR.

Appuyer les activits de rception dexpdition ou de stockage si ncessaire.

Dployer en lien avec le service formation un programme de formation efficace au sein du service achats.

Dvelopper et encadrer les formateurs internes ; organiser des points mensuels de suivi.

laborer les plannings hebdomadaires en fonction de la charge de travail et les soumettre pour validation la Direction Financire.

Adopter une posture proactive exemplaire et motivante en toutes circonstances.

Participer aux inventaires trimestriels semestriels et annuels des quipements.

Effectuer toute autre tche conforme sa fonction la demande du Directeur Financier.

Responsabilits complmentaires

Contribuer activement la constitution dune quipe performante en favorisant le bien-tre la scurit et le dveloppement des collaborateurs.

Sassurer que chaque collaborateur respecte les standards de prsentation de ponctualit et de discipline. Grer labsentisme de manire proactive.

Garantir un service client constant professionnel et chaleureux.

Superviser le respect des standards et procdures dfinis dans les manuels oprationnels du dpartement et de lhtel.

Grer le budget du dpartement de manire rigoureuse en contrlant les dpenses et en validant les cots engags.

Veiller ce que chaque collaborateur ait connaissance du rglement intrieur et des procdures de scurit dhygine et de sant.

Se conformer la lgislation locale en vigueur et toutes les obligations rglementaires.

Sadapter aux volutions du secteur de la marque ou de lorganisation de lhtel.

Accepter les redploiements temporaires interservices selon les besoins oprationnels ou clients.

Participer activement aux formations runions et briefings internes.

Contribuer aux runions dinformation et de communication du dpartement.

Diffuser les informations essentielles aux quipes et la Direction de manire claire et structure.

Analyser les situations complexes et y rpondre par des dcisions adaptes et rflchies.

tre prsent sur le terrain aux cts des quipes et des clients en tant que rfrent et modle.

Superviser la diffusion des plannings et le respect des dlais dans la gestion des temps de travail.

Garantir une gestion quitable cohrente et conforme la lgislation en matire de ressources humaines.

Qualifications :

Qualifications

• Etudes : Master (Bac 4 / Bac 5)
• Exprience en Htellerie-Restauration.
• Sens des responsabilits esprit dinitiative et capacit danticipation
• Sens du contact client et sens du dtail
• Sens de lorganisation gestion des priorits
• Rigueur et autonomie
• Discrtion et confidentialit
• Excellente expression orale et crite de la langue franaise et de langlais
• Matrise de loutil informatique (Pack Office)
• Connaissance du logiciel Opra serait un plus
• Connaissance du code de march des entreprises publique du Bnin
• Connaissance du droit douane de Bnin
• Exprience dans des entits publiques et suivis des grands projets.

Informations supplmentaires :

La langue parle au Bnin tant le franais toutes les candidatures doivent tre exclusivement en franais. Les candidatures dans une autre langue seront rejetes.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time