Coordinador De BPM
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Job Description
Misin del cargo:
Asegurar el cumplimiento mantenimiento y mejora continua de las Buenas Prcticas de Manufactura en las plantas de produccin de la empresa garantizando condiciones higinico-sanitarias ptimas cumplimiento normativo inocuidad y calidad del producto en todas las etapas del proceso.
Nivel de instruccin:
Ttulo de tercer nivel en carreras de Ing. Qumico de Alimentos Bioqumico o afines.
Maestra en Seguridad Alimentaria o Sistemas Integrados de Gestin (Requisito)
Auditor certificado en BPM (requerido) HCCP o FCC 22000 (Deseable)
Experiencia:
Mnimo 5 aos en industria de alimentos y 2 como auditor interno (comprobado en auditoras en BPM)
Lugar de trabajo: Cuenca
Competencias:
- Gestin de documentacin tcnica
- Monitoreo de indicadores de gestin
- tica
- Trabajo en equipo
- Planificacin y seguimiento
- Comunicacin efectiva
- Formacin y capacitacin tcnica
Conocimientos tcnicos requeridos.
- Dominio de normativas nacionales (ARCSA Reglamento 067) e internacionales (Codex Alimentarius ISO 22000 FSSC 22000) esenciales para garantizar el cumplimiento regulatorio en la planta.
- Microsoft Office (avanzado)
- Sistemas de gestin documental
- Manejo de indicadores de calidad y certificaciones
- Auditora de Procesos de Calidad
Funciones a desempear:
- Garantizar el cumplimiento de la normativa de Buenas Prcticas de Manufactura dentro de la planta productiva acorde normativa nacional (ARCSA INEN) e internacionales (Codex Alimentarius HACCP FSSC 22000)
- Coordinar la correcta aplicacin de las BPM (procedimientos protocolos) dentro de la planta en articulacin con los lderes de rea.
- Planificar y liderar auditoras internas y externas de BPM acorde los planes de accin y lineamientos corporativos.
- Monitorear los indicadores de gestin de BPM y sus planes de mejora.
- Apoyar en los procesos de formacin de BPM al personal.
- Garantizar la documentacin de procedimientos formatos y registros de BPM
Sueldo: $1600
Employment Type
Full Time
