Ausbildung Brauer und Mälzer 2026 (m/w/d)
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Job Description
Das ist dein Ausbildungsberuf:
Du bist mitverantwortlich fr den einzigartigen Geschmack unseres Bieres. In deiner Ausbildungszeit lernst du den Braualltag kennen erfhrst was hinter dem deutschen Reinheitsgebot steckt und findest heraus welche Zutaten fr unsere Produkte entscheidend sind. Vom Sudhaus ber den Gr- und Lagerkeller von der Filtration bis hin zum Labor lernst du alles Wichtige rund um die moderne Getrnkeproduktion.
Das sind deine Ausbildungsinhalte:
- Du lernst die Inhaltsstoffe des Bieres kennen und erfhrst was sich hinter dem deutschen Reinheitsgebot verbirgt
- Du beurteilst Rohstoffe Malzherstellung Wrzeherstellung und -verarbeitung
- Du bist involviert beim Gren Lagern Reifen und Filtrieren des Bieres
- Du bedienst berwachst und reinigst Anlagen und fhrst Qualittskontrollen durch
- Du eignest dir Wissen rund um biochemische als auch technische Vorgnge an
- Du lernst den Aufbau und die Organisation deines Ausbildungsbetriebes kennen
- Du absolvierst ein Praktikum in einer Mlzerei und hast die Mglichkeit in den Alltag bei Partnerbrauereien hineinzuschnuppern
- Du nimmst an verschiedenen Weiterbildungen teil unter anderem zum Thema Arbeitssicherheit
Du besuchst whrend der 3-jhrigen Ausbildungszeit die stdtische Berufsschule fr das Braugewerbe in Mnchen im Blockunterricht.
Qualifications :
Das zeichnet dich aus:
- Gute Fachoberschulreife mit guten Noten in Biologie und Chemie
- Erste Erfahrungen z. B. durch Praktika in einer Brauerei wnschenswert
- Logisches Denkvermgen und gutes naturwissenschaftliches Verstndnis
- Ausgeprgter Sinn fr Ordnung Sauberkeit und Hygiene
- Przises und genaues Arbeiten
- Teamfhigkeit
- Interesse an der Getrnkebranche und Begeisterung fr unsere Produktvielfalt
Zustzliche Informationen :
Das bieten wir dir:
Vergtung:
1. Jahr: 1.33100 / Monat
2. Jahr: 1.46600 / Monat
3. Jahr: 1.57250 / Monat
Als nachhaltig agierendes Unternehmen liegt uns am Herzen dass du dich bei uns wohlfhlst. Du kannst dich auf unser Miteinander und unsere Benefits freuen:
- Unternehmensnews. ber unsere eigene Mitarbeiter:innen-App teilen wir alle Unternehmensnews transparent direkt aufs Smartphone und verbinden uns zu einem groen kollegialen Netzwerk.
- Auf unseren Deckel. Neben einer attraktiven monetren Vergtung gibt es flssiges Entgelt in Form von Freigetrnken aus dem Produktsortiment von bis zu 480 Litern pro Jahr. Auerdem gehen Vergnstigungen im Brauerei Shop auf uns. Weiterhin stehen den Mitarbeitenden kostenlose alkoholfreie Getrnke und ganzjhrig frisches Obst whrend der Arbeitszeit zur Verfgung.
- Einarbeitung. Zum Start sorgen wir fr ein umfassendes Onboarding um uns vorzustellen und unsere Werte erlebbar zu machen.
- Ein Hoch auf uns. Wir feiern gemeinsam beim Betriebsfest und bei der Weihnachtsfeier.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
