Chef de rang
Posted on :
10-06-2025
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Job Description
- Supervise efficacement les oprations quotidiennes de point de vente assurant un service de haute qualit.
- Coordonne et motive le personnel pour atteindre les normes de service et les objectifs de ltablissement.
- Assiste dans llaboration de stratgies visant optimiser la rentabilit de loutlet.
- Gre la planification et lexcution dvnements spciaux et de promotions pour stimuler les ventes.
- Contribue lanalyse des performances financires de loutlet et propose des ajustements si ncessaire.
- Veille la conformit aux normes dhygine alimentaire de scurit et de service la clientle.
- Surveille les tendances du march et propose des ajustements au menu et aux offres.
- Gre les retours clients et travaille sur des solutions pour garantir la satisfaction.
- Met en uvre des initiatives pour amliorer lexprience client et renforcer la fidlit..
- Assure la gestion efficace de linventaire des fournitures ncessaires loutlet.
- Organise des sances de formation continue pour maintenir le niveau de service.
- value les performances individuelles des membres de lquipe et propose des actions damlioration.
- Participe activement aux runions de gestion pour discuter des objectifs et des stratgies.
- Reprsente loutlet lors dvnements promotionnels pour accrotre la visibilit.
- Utilise des donnes et des analyses pour prendre des dcisions claires sur les promotions et le menu.
Qualifications :
- Diplme ou formation dans le domaine de la gestion htelire ou de la restauration est un atout.
- Exprience pralable significative dans lindustrie de la restauration et des boissons avec une exprience dmontre en tant que superviseur ou gestionnaire.
- Solides comptences en leadership et capacit diriger et motiver une quipe de personnel de restauration.
- Excellentes comptences en communication et en gestion des relations interpersonnelles pour interagir efficacement avec le personnel et les clients.
- Connaissance approfondie des oprations F&B y compris la gestion des stocks le contrle des cots la planification des menus et la gestion des services.
- Capacit rsoudre les problmes rapidement et efficacement en faisant preuve de crativit et de flexibilit pour sadapter aux dfis du service.
- Sens aigu de lorganisation et capacit grer plusieurs tches simultanment en assurant un service de qualit tout en respectant les dlais et les normes.
- Connaissance des normes dhygine alimentaire et des rglementations en matire de scurit pour assurer la conformit aux normes sanitaires
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
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