1er Barman (H/F/X)
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Job Description
Une carrire qui laisse votre passion sexprimer
La/le Matre dHtel assiste la cheffe barman et son assistant en assurant le service clientle avec qui il est en contact direct. Il/Elle est le chef dorchestre du service qui combine savoir-tre leadership sens commercial et connaissance des produits. Il assure une ambiance fluide et professionnelle tout en garantissant la satisfaction du client.
Il aura pour principales missions :
- Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachant
- Assurer la coordination des rservations plan de table etc
- Encadrer lquipe et sassurer dun service efficace et agrable et que les normes de service sont respectes
- Grer les demandes des clients et ragir de faon rapide et professionnelle
- Fidliser la clientle
- Assurer la rentabilit en maximisant les ventes de boissons
- Participer lanimation et assurer continuellement le suivi des formations aux quipes.
- Responsable de louverture ou de la fermeture du bar vrifie la mise en place et la propret des lieux.
Qualifications :
Votre contribution
- Avoir le sens des responsabilits et le respect inconditionnel des rgles de scurit dhygine et de propret en vigueur.
- Savoir organiser le travail des quipes en fonction de lactivit.
- Exprience dans lhtellerie de luxe
- Avoir une bonne connaissance des boissons cocktails vins etc.
- Capacit encadrer une quipe esprit dquipe et du contact
- Maitrise du Franais et de lAnglais
- Grande disponibilit et flexibilit
- Rigueur et mthode dorganisation
- Motivation et dynamisme
Informations supplmentaires :
Epanouissez-vous au sein de notre communaut Sofitel Paris Le Faubourg :
- En devenant un Heartist vous bnficiez notamment du programme ALL Heartists qui vous donnera accs de nombreux avantages et expriences mmorables tout au long de lanne grce des tarifs prfrentiels dans nos htels et auprs de nos partenaires (voyages gastronomie bien-tre shopping etc.)
- Plusieurs vnements internes (table ouverte des ambassadeurs fte du personnel gouter trimestriel journe bien-tre...)
- Remboursement 100 % de labonnement Navigo
- Prime de 13me mois aprs 6 mois danciennet.
- Prime dintressement aprs 3 mois danciennet
- Mutuelle prise en charge 60 % par lemployeur
- Indemnit nourriture
- Forfait mobilit durable
- Accs de nombreuses formations
- Un service lingerie interne pour vos uniformes
Laissez votre passion sexprimer et postulez maintenant.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
