API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion SUD-OUEST et sous la supervision du Responsable QSE Sud vous assurez le suivi pour les Directions dAgences Rgionales situes sur la CHARENTE-LIMOUSIN.
Poste bas sur notre agence de LIMOGES (87) des interventions seront prvoir sur les dpartements : (Corrze Haute Vienne Charente Creuse) et 79 86 17 (Deux Svres Vienne Charente Maritime)
Vos missions :
> Qualit :
- Le suivi qualit et hygine des sites de restauration;
- Le suivi et la mise jour des dossiers dagrment des cuisines centrales;
- Le suivi des plans dactions suite aux contrles de ladministration sanitaire et audits clients;
- La participation aux valuations et audits fournisseurs en collaboration avec le service achat;
- La participation la gestion des non conformits produits.
> Scurit :
- La ralisation des analyses de dangers en matire de scurit (documents uniques plan de prvention protocole scurit...) sur les sites de restauration;
- Lengagement de plans damliorations;
- La sensibilisation et linformation auprs du personnel (accueil scurit des nouveaux salaris animations scurit ex : causeries);
- La participation aux enqutes suite accidents ou maladies professionnelles
Nous recherchons :
- De formation en Licence professionnelle oriente qualit et scurit alimentaire exige (BAC 2)
- Exprience souhaite en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an)
- Connaissances en HACCP microbiologie alimentaire
- Pas dexprience particulire requise en management de la scurit (formation continue possible)
- Vous tes dynamique rigoureux autonome organis et dot dun excellent relationnel et dune capacit rendre compte.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet - 35H
- Du lundi au vendredi inclus
- Horaires : variables
Vos avantages:
- Rmunration : entre 27 000 et 30 000 brut annuel discuter selon votre exprience
- Prime de rsultat jusqu 1200 euros par an
- 13me mois
- Participation aux bnfices
- Comit dentreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- 10 RTT
- Tltravail possible 1 jour par semaine
- Vhicule de service
- Tlphone et ordinateur
- Poste pourvoir ds que possible
Vous tes force de proposition pour proposer nos convives des prestations de qualit
Envoyez-nous votre candidature !
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.