Assistant Food & Beverage Manager (Internship)
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Job Description
Tches principales :
- Aide valoriser les diffrents points de vente restauration.
- Sassure de la transmission des informations aux diffrents services concerns.
- Organise et supervise les mises en place en fonction des prvisions dactivit et des informations relatives au produit.
- Sassure de lapplication des standards de la marque.
- Veille la qualit de la prsentation des supports de vente et vrifie la conformit de la tarification.
F&B Oprations :
- Organisation des journes Breakfast Restaurant Banqueting Room service
- Participation au planning
- Participation aux processus damlioration oprationnel
F&B Cost Control :
- Organisation et ralisation des inventaires physiques
- Suivi et tablissement des analyses F&B fin de mois
- Maintien jour des bases de donnes (articles fournisseurs)
- Contrle des postings Micros
F&B Administratif :
- Aide la gestion des payes congs planning extras
- Calcul des ratios matires proposition et mise en places dactions correctives
Qualifications :
Vos qualits/aptitudes :
- Esprit dquipe
- Sens de laccueil du contact et du service
- Prise de dcision
- Autonomie
- Bon niveau de culture gnrale
- Excellente prsentation
Ce que lon vous offre :
- Une gratification de 600 euros par mois
- Un repas pour chaque jour travaill
- Une service de blanchisserie mis disposition pour votre linge de travail
Informations supplmentaires :
Pourquoi travailler chez Accor
Nous sommes bien plus quun leader mondial. Nous vous accueillons comme vous tes et vous pouvez trouver le mtier et la marque qui correspond votre personnalit.
Nous vous accompagnons dans votre volution et votre apprentissage au quotidien nous nous assurons que votre travail apporte du sens votre vie. Ainsi durant votre exprience avec nous vous pouvez explorer les possibilits illimite du Groupe Accor.
En rejoignant Accor vous crivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer lHtellerie de demain. Dcouvrez la vie qui vous attend chez Accor ce que vous aimez prenez soin du monde qui vous entoure oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Notre Engagement Diversit & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
