Commis de Cuisine - Domaine Le Mouflon D'Or
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Job Description
Description du poste :
En tant que Commis de Cuisine au sein du Domaine Le Mouflon DOr***** Relais & Chteaux vous contribuerez activement au bon droulement du service en cuisine. Sous la supervision des Chefs de Partie et du Chef de Cuisine vous participerez la mise en place la prparation et lenvoi des plats en veillant respecter les standards dexcellence de notre tablissement. Une opportunit unique de rejoindre une brigade passionne au sein dun environnement de prestige.
Type de contrat : Saisonnier
Lieu de travail : Zonza Corse
Dure : 5 mois de juin novembre
PRE-OPENING OUVERTURE MAI 2025
Vos responsabilits et principales missions :
- Mise en place & prparation : Assister les chefs dans la prparation des ingrdients et des bases culinaires pour le service.
- Production culinaire : Raliser les prparations simples et veiller la bonne excution des tches confies.
- Organisation : Maintenir votre poste de travail propre et organis en conformit avec les rgles dhygine.
- Suivi des consignes : Appliquer avec rigueur les consignes des Chefs de Partie et du Chef de Cuisine.
- Respect des normes : Garantir lapplication des rgles HACCP et des standards de scurit alimentaire.
- Esprit dquipe : Travailler en coordination avec lensemble de la brigade pour assurer la fluidit du service.
- Monte en comptences : tre lcoute des conseils et dmontrer une volont constante dapprentissage.
Qualifications :
Profil recherch :
- Une premire exprience en cuisine dans un tablissement htelier ou gastronomique est un plus.
- Bonne connaissance des bases de la cuisine et des rgles dhygine.
- Motivation rigueur curiosit et sens du dtail.
- Capacit travailler dans un environnement exigeant.
- Attitude positive esprit dquipe et respect de la hirarchie en cuisine.
- Volont de progresser au sein dun tablissement dexception.
Informations supplmentaires :
Ce que nous offrons conditions de travail :
- Un environnement de travail prestigieux et stimulant.
- Des opportunits de dveloppement professionnel et de formation continue.
- Un salaire comptitif et des avantages attractifs.
- La possibilit de travailler avec une quipe passionne et dvoue.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
