Chef(fe) de rang - Extra F/H
Chef(fe) de rang - Extra F/H
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
Description de lentreprise
Face la mer et aux les du Frioul les pieds dansleau lextrmit de la plage des Catalans et faceau Cercle des Nageurs lhtel slve au cur ducentre-ville seulement 5 minutes pied du VieuxPort et 20 minutes des premires Calanques. LesBords de Mer compte 19 chambres aux touchestrs contemporaines toutes intgralementtournes vers la mer.
Notre Chef Yu-Hsien TSAI propose une cuisine phocenne gnreuse frache et gourmande qui rend hommage aux produits de la mer.
Le Spa de lhtel dvelopp sur plus de 300m2 enrez-de-mer offre un moment de relaxation uniquegrce aux protocoles naturels de la marque Susanne Kaufmann.
Vritable immersion au cur de Marseille LesBords de Mer dveloppe des expriences inditesdans un lieu au patrimoine culturel et naturel extraordinairement riches.
Description du poste
Prt(e) sublimer lexprience de nos clients Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) de Rang en extra !
Vos missions :
- Prendre en charge laccueil du client linstaller et lui prsenter la carte
- Superviser le droulement du service pour les tables de son rang suivre les commandes effectues
- Mettre en uvre tous les moyens votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientle et optimiser sa fidlisation
- Donner des instructions aux commis et participer activement au service (service table dbarrassage communication avec la cuisine)
- Raliser les mises en place des consoles de service
- Connatre parfaitement la carte et de la teneur des plats
- Effectuer laddition et encaisser le rglement de vos tables
- Veiller rapprovisionner les mises en place selon les besoins du service et anticiper les mises en place pour le prochain service (redresser)
- Accompagner et former vos commis transmettre votre savoir-faire et participer activement au recrutement
Profil recherch
Profil :
- Sens du dtail
- Dynamique
- Esprit dquipe
- Bienveillance
- Flexible
- Recherche de lexcellence tout moment
Formation :
- BTS htellerie-restauration
- BAC Pro services et commercialisation
- Bac technologique htellerie
- CAP restauration
Rf: 4eead8ab-ed0a-4a71-a2e2-71b7bf23e100
Employment Type
Part-Time
