Chef-gérant en établissement Ehpad H/F
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EUR 2300 - 2600
1 Vacancy
Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion de lIsre nous recherchons Notre Chef-grant H/F au sein dun restaurant en tablissement Ehpad de 80 couverts situ La Terrasse (38) et dune quipe de 3 personnes .
Vos missions :
- Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.) .
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes gestion des stocks ratios cot-matire fin de mois etc.).
- Participer la production avec laide de votre quipe
- Maitriser le budget et du restaurant.
- Application et respect des procdures HACCP
- Rception des marchandises
Nous cherchons :
Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige.
Aisance avec les outils informatiques
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus pas de travail le WE
- Fourchette de salaire propose:brut/mois selon profil et exprience
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir ds que possible
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit. Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
