BOULANGER

Le Couvent des Minimes Htel & Spa LOccitane recherche son futur talent en Boulangerie pour rejoindre une quipe passionne et ddie lexcellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Ptissier Gwenael Girard venez dcouvrir un environnement o la qualit des produits et la crativit sont au cur de notre dmarche culinaire.

Boulanger/Chef de Partie :

• Dbut du contrat : ds que possible
• Statut : Agent de Matrise
• Rmunration : 2693 euros bruts par mois.
• Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine (horaires de nuit).

Opportunits :
Travailler avec nous cest loccasion de vous panouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique toil au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais locaux et de saison et met un point dhonneur la gnrosit et au plaisir dans chaque assiette.

En tant que Boulanger(e) vous serez en charge de la cration et de la fabrication des pains et viennoiseries maison destins lensemble de notre tablissement. Vous travaillerez des matires premires slectionnes avec soin en favorisant les fermentations longues et les farines locales afin doffrir une qualit artisanale irrprochable.

Nattendez plus pour faire partie de cette aventure culinaire exceptionnelle !

Conditions de travail :

• Rythme : journes continues
• Repos : 2 jours de repos hebdomadaires

Si vous tes passionn(e) par le monde de la cuisine et souhaitez vous panouir dans un environnement prestigieux ce poste est fait pour vous !

Qualifications :

• Relationnel
• Rigueur professionnalisme courtoisie
• Matrise de soi
• Ponctualit
• Esprit artistique
• Discipline
• Organisation
• Sens du Management et respect de la hirarchie

Informations supplmentaires :

BENEFICES : 

• Mutuelle Avantageuse
• Journes Continues
• 2 jours de repos conscutifs
• Uniformes fournis et blanchis
• Avantages tarifaires dans lensemble des maisons Relais & Chteaux
• Avantages tarifaires rservs nos collaborateurs sur les points de vente de ltablissement 
• Rductions et avantages sur Hello CSE 
• Vie dentreprise active
• Possibilit de logement pendant la priode d essai 

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime