Commis de cuisine
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Posted on :
22-05-2025
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Job Description
MISSION :
Le commis de cuisine effectue la mise en place ncessaire la ralisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe lenvoi des plats dans le dlai souhait par le client ainsi quau contrle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Technique Mtier et relation client:
- Fabrique dresse les plats conformment aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de laffluence des vnements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe la rception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue la bonne gestion du petit matriel en vitant la casse
- Applique les procdures et politiques dfinies par la marque et lhtel
- Incarne lesprit Heartist dans ses interactions avec les clients
- Peut tre amen travailler dans tous les services cuisines (FRAME/ Banquet/ Caftria/ Petit Djeuner)
Qualifications :
COMPETENCES REQUISES :
- Esprit dquipe
- HACCP
- Rigueur et mthode
- Rapidit et efficacit
- Capacit dcoute et dadaptation
- Sens du dtail et de la qualit
Informations supplmentaires :
- Indemnits nourritures
- 13me mois
- Prime de Participation et dIntressement
- Mutuelle prise en charge 100% par lemployeur
- Remboursement transport hauteur de 75%
- Forfait mobilit durable pour ceux qui utilisent un vlo vlo lectrique trottinette lectrique...
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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