Superviseur salle à manger - Le Maître de Mont Tremblant
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Job Description
Le Matre de Mont Tremblantrecrute!
Sous la responsabilit du directeur des aliments et des boissons vous faciliterez le fonctionnement quotidien des installations daliments et de boissons.
RESPONSABILITS :
- Se prsenter au poste de travail aux heures prvues afin de maintenir lefficacit des oprations souhaites.
- Effectuer en temps opportun toutes les tches demandes par le directeur de la restauration et le directeur adjoint de la restauration.
- Accomplir toutes les tches lies au travail et les fonctions requises pour excuter avec succs les oprations de banquet.
- Travailler de manire sre et efficace en particulier pendant les heures de service afin dobtenir une qualit de service leve et constante dans un environnement productif et rentable.
- Se conformer tous les manuels dexploitation aux procdures douverture et de fermeture aux feuilles de travail quotidiennes aux procdures du restaurant aux horaires de nettoyage et toutes les autres tches requises pour excuter avec succs les routines quotidiennes dans un restaurant efficace.
- Aider selon les besoins recevoir les livraisons et vrifier minutieusement les factures pour la qualit la quantit et le prix des produits.
- Communiquer de manire professionnelle et directe avec le chef excutif le directeur des aliments et des boissons et lquipe des aliments et des boissons sur toutes les questions relatives aux services alimentaires.
- Se comporter de manire professionnelle tout moment et se reprsenter ainsi que lquipe de restauration le club et ClubLink au plus haut niveau.
QUALIFICATIONS :
- Passionn(e) intress(e) et dvou(e) un niveau et une norme extrmement levs de qualit de service et de cohrence.
- Hautement cratif travailleur et motiv par des styles de service de pointe.
- Excellentes aptitudes la communication et au service la clientle.
- Sens aigu de lorganisation.
- Ce poste ncessitera de travailler selon un horaire vari tout au long de lautomne notamment les soirs les nuits et les fins de semaine.
Il sagit dun poste saisonnier.
ClubLink est un employeur qui souscrit au principe de lgalit des chances et sengage offrir un lieu de travail inclusif. Veuillez contacter si un amnagement du lieu de travail est ncessaire tout au long du processus de slection. Nous vous remercions de lintrt que vous portez ClubLink.
Employment Type
Temp
