Manager F/H
Manager F/H
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
Lentreprise
MAISON KALIOS
Quand PierreJulien et Gregory reprennent loliveraie familiale dans le sud du Ploponnse en 2009 ils nont quune ide en tte : faire dcouvrir le meilleur du terroir Grec. Cette ide anime toujours les quipes Kalios aujourdhui. Une dizaine dannes plus tard lhuile et les olives familiales sont la table des plus grands chefs et des chefs de tous les jours passionns de bons produits.
Maison Kalios un lieu de vie entre picerie fine et traiteur grec revisit sinstalle Gre de Lyon pour le plus grands plaisirs de ses voyageurs !
Description du poste
Nous ouvrons un point de vente Maison Kalios au sein de la Gre de Lyon et pour mener bien ce projet au quotidien nous avons besoin dun Manager !
Les missions comprennent :
Gestion oprationnelle du restaurant:
- Gestion des oprations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procdures mises en place
- Responsable de la qualit du service garant de limage globale du point de vente (prsentation et relationnel)
- Organisation des services et des mises en place
- Gestion des ouvertures et fermetures du point de vente
- Optimisation du CA du point de vente
- Responsable de la commande rception et des contrles des livraisons
- Responsable des inventaires mensuels
- Responsable de lentretien du lieu dans son ensemble
- Rfrent de lhygine du lieu
Gestion des ressources humaines:
- Encadrement et optimisation du personnel
- En cas daccident/plainte/conflit (client ou salari) : tre lcoute et rsoudre le problme
- Gestion du recrutement de la formation et de la motivation des quipes au quotidien
Finance & Administratif:
- Responsable de latteinte des objectifs de CA du point de vente
- Responsable de la caisse (facturation et cash dans son ensemble)
- Responsable des moyens de paiements (tickets restaurant CB justification des offerts)
- Mise en place des mesures correctives si besoin
- Communication des informations importantes au sige et aux quipes oprationnelles
Les lments du poste :
- Jours douverture du point de vente : du lundi au dimanche
- Amplitude horaire du point de vente : de 5h00 21h30
- Contrat de 42h en horaires continues principalement
- Salaire brut mensuel : 2800
- Dress code : Tshirts Maison Kalios fournis et jean bleu personnel
Profil recherch
Profil recherch :
- Tu matrise le franais et langlais professionnel
- Tu es ponctuel
- Tu es orient rsultats
- Tu es consciencieux et rigoureux
- Tu as le sens du dtail et du service client
- Tu es dun naturel enthousiaste et souriant
- Une exprience en vente dans lalimentaire et en management dquipes est requise
- Une premire exprience en gre est un plus
Rf: a198ebd38cc24f8aa716667a7bb14308
Required Experience:
Manager
Employment Type
Full-Time
