ASSISTANT CHEF DE BAR (H/F/NB)
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Job Description
LA MISSION
Central dans les Mama le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent tre entre de
bonnes mains avec vous .
Vous secondez la responsable du bar dans la gestion de son quipe et du dveloppement de sa rentabilit.
Vous participez aussi la cration de la carte et la fixation des prix.
Relais de la Direction F&B et du Chef de Bar auprs de lquipe que vous supervisez vous
endossez de nombreuses responsabilits.
Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur .
Lexprience client doit tre parfaite et vous en tes le garant.
Qualifications :
FAIT POUR VOUS UNIQUEMENT SI
- Vous savez grer la pression et on ne parle pas de la boisson .
- Le dtail est important pour vous rien ne manque grce votre anticipation !
- Vous instaurez & crez une ambiance chaleureuse pour ltablissement par contre oubliez Coyote Girls on vous prfre derrire que sur le bar .
- Vous mettez la main la pte et pensez que le management participatif est la cl de la russite.
- Vous tes comme Shiva autant de bras que de clients face vous en mme temps.
- Vous savez identifier des talents et les faire voluer ; fauteuil rouge et buzzer : vous de jouer !
- Bon gestionnaire vous matrisez le contrle des cots la gestion des stocks & loptimisation de la productivit.
- Vous tes dou pour dlivrer une exprience Mama aux fournisseurs et prestataires ; vous entretenez dexcellentes relations et ils vous adorent !
VOS PETITS SONT :
- Vous savez rpondre plus qu cette question : Where is Bryan
- Tout comme Michael Scofield vous pouvez tre tatou et ne pas faire peur aux enfants .
- Vos comptences en mixologie dpassent la Margarita que vous fates si bien Tatie en fte de famille.
Informations supplmentaires :
Ensuite nous sommes srs que vous connaissez la chanson :
1er couplet : Nous organisons un premier change tlphonique avec notre quipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Aprs lentretien tlphonique russi votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter vous donne rendezvous ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement vous aurez une rponse de notre part que cela soit ou .
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
