Coordinador/a - F&B y Cocina
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Posted on :
08-05-2025
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Job Description
Reportando al F&B Director y al Chef Ejecutivo proporcionar apoyo organizativo y administrativo a los Departamentos de F&B y Cocina garantizando la ejecucin eficiente y puntual de los procedimientos operativos y administrativos asignados.
- Redactar y preparar diversos documentos incluyendo cartas memorandos y actas.
- Gestionar la correspondencia y atender llamadas telefnicas relacionadas con el trabajo.
- Asistir a las reuniones diarias de los departamentos tomando actas y asegurando su distribucin.
- Preparar y mantener actualizado el informe mensual de asistencia del personal para nminas.
- Proporcionar apoyo organizativo y administrativo directo al Director de F&B y al Chef Ejecutivo.
- Organizar documentos y gestionar el suministro de papelera y artculos de oficina.
- Mantener un conocimiento exhaustivo de los servicios de Alimentos y Bebidas y Cocina as como de las caractersticas del hotel.
- Actuar como enlace con otros departamentos para asegurar la fluidez en la comunicacin y la resolucin de problemas.
- Trabajar de manera eficaz para cumplir con los plazos establecidos y asegurar la calidad en la entrega de trabajo.
- Mantener relaciones positivas con proveedores clientes externos e internos.
- Apoyar a los responsables del rea durante los picos de actividad operativa o cuando sea requerido.
- Colaborar en la formacin y orientacin del nuevo personal en el equipo.
- Participar en consultas y formacin en materia de salud y seguridad en el trabajo.
- Garantizar el buen estado de los equipos y reportar cualquier irregularidad o actividad sospechosa de inmediato.
Qualifications :
- Experiencia: 1 a 3 aos en una posicin similar preferentemente en hoteles de categora similar o restaurantes gastronmicos.
- Educacin: Grado en Administracin Hotelera ADE o afines.
- Idiomas: Espaol e ingls avanzados; francs o un tercer idioma es un plus.
- Habilidades: Manejo avanzado de Microsoft Office (Word Excel PowerPoint Outlook).
- Competencias: Vocacin de servicio atencin al detalle capacidad de trabajar bajo presin y habilidades de comunicacin efectiva.
- Tipo de contrato: indefinido
Additional Information :
Qu ofrecemos
- Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo.
- Tarjeta PayFlow (retribucin flexible).
- Formacin continua a travs de nuestra plataforma Academy y otras ms.
- Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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