Barman HF - Chteau de Mercus
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Job Description
Venez animer la cocktailerie et crer des moments de plaisir pour nos Htes au Chteau de Mercus !
Participer dun accueil professionnel et chaleureux de la clientle
Assurer la mise en place du bar la production des cocktails et boissons et le service du bar
Participer lexcellent droulement des services et la satisfaction des clients
Manager le stagiaire et/ou commis qui lui est attitr
Assurer la bonne communication entre la cuisine et la salle
Travailler conjointement avec la Matre dHtel dans llaboration de la carte du bar
Participer aux normes dhygines et de scurit en maintenant les lieux dans un tat de propret irrprochable
tre garant de la bonne utilisation des matriels du linge et de la vaisselle
Qualifications :
Excellente prsentation trs bonne ducation et savoir tre
Connaissance de la clientle exigeante et des standards de qualit de service
Grande rigueur dans lexcution de ses tches
Got et connaissances pour la cocktailerie et sommellerie
Aime le travail en quipe est positif et bienveillant
Favorise un bon climat social
Polyvalence sur le service en salle sur les ailes de saison (mise en place service arrires)
Diplm en Hotellerie Restauration dune formation type CAP/BEP/BAC/BTS ou a acquis une exprience dans un poste similaire dau moins un an
Matrise de langlais est un plus
Informations supplmentaires :
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail exceptionnel : au cur dun chteau mdival et dun domaine viticole dexception.
- Un contrat saisonnier de 9 mois compter du dbut du mois de mai 2025
- 39h/semaine rmunration smic htelier
- **Avantages ** : nourri sur le temps de travail possibilit de logement sur place mutuelle & prvoyance.
- 2 jours de repos hebdomadaires.
- Tarifs prfrentiels sur les vins du domaine et bnfices membres Team Relais (Relais & Chteaux).
- **volution** : belles perspectives dans un groupe en constante expansion.
Pourquoi rejoindre le Chteau de Mercus
- Intgrez une Maison iconique Relais & Chteaux depuis 60 ans et Grand Prix dOr des Trophes de lOenotourisme.
- Devenez lambassadeur dune exprience gastronomique insolite au cur de la production du Malbec.
- Travaillez dans une ambiance la fois chaleureuse et professionnelle avec une quipe ambitieuse et soude.
- Profitez dun lieu mlant Histoire modernit et passion pour lexcellence.
Prt(e) relever le dfi Envoyez votre candidature Mme Sabatier Galle ladresse suivante :
Nous avons hte de vous rencontrer !
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
