Chef de Partie
Posted on :
29-04-2025
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Job Description
- Aider la prparation et la cuisson des lments du menu selon les directives
- Contribuer au dveloppement et la planification des menus y compris les futures tendances alimentaires et tre passionn par le dveloppement de nouveaux styles de service et de concepts dans le lieu.
- Diriger et superviser toute section de cuisine selon les normes requises tablies par le chef de cuisine
- Veiller ce quun bon contrle des stocks et des dchets soit pratiqu
- tre responsable du contrle de la qualit des stocks et des aliments prpars
- Assurer la propret et lorganisation du lieu de travail
- Soutenir le chef (sous) chef dans lapplication des normes requises
- Dlguer de manire approprie des tches son quipe et aux apprentis et les soutenir dans leur dveloppement
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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