Stage ptisserie Le Meurice Cdric Grolet HF
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Job Description
Qui sommesnous
Nos Htels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexprience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des htels qui sy trouvent. Aprs tout cest notre peuple qui donne vie notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection nous soutiendrons votre dveloppement en nourrissant votre personnalit en crant une culture transparente de collaboration et dapprciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du dveloppement personnel des possibilits dapprentissage personnalises et de nos programmes de lAcadmie vous participerez la cration dune exprience personnalise.Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de crer un environnement au sein de notre entreprise o tous nos employs se sentent valoriss et respects. Nous nous efforons sans cesse de crer et dentretenir une culture o la diversit et linclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion personnalit respect esprit dquipe et crativit. Nous sommes fiers de chacun de nos employs et favorisons un sentiment dappartenance dans tout ce que nous faisons.
Rfrence
Hotel
Le Meurice
Mtier
Food & Beverage Ptisserie
Intitul du Poste
Stage ptisserie Le Meurice Cdric Grolet H/F
Contrat
Stage
Classification demploi
Temps Plein
Contexte
Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au cur de notre philosophie We Care savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valoriss et respects favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforons de construire et dentretenir continuellement une culture o linclusion fait partie de notre ADN reflte par nos valeurs fondamentales de passion de personnalit de respect esprit dquipe et de crativit. Lorsque vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spcifiques concernant le processus dentretien.
Vos avantages
Nous devons notre succs nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous mritent dtre rcompenss.
Voici quelquesuns des avantages dont vous pourrez bnficier en obtenant ce stage :
- Une prise en charge de 95 du titre de transport sur prsentation dun justificatif
- Des tarifs prfrentiels au restaurant dentreprise
- Un service Dveloppement Durable
Vos tches
Dans un monde en perptuelle volution nous devons rester constants et apporter des rponses sur mesure ce qui demande tous les membres de notre quipe de faire preuve de souplesse et dadaptabilit.
Loffre de stage en ptisserie est pourvoir pour juillet 2025.
Dans le cadre de votre stage en tant que commis ptissier vous aurez pour missions les suivantes :
- Nos ptissiers sont responsables de raliser les ptisseries dont ils ont la charge pendant leur journe de travail. Cela signifie quils doivent assurer le contenu et la propret des rfrigrateurs participer llaboration des desserts et au dressage des assiettes afin de sassurer que nos htes vivent la meilleure exprience possible.
- Certains de nos htes peuvent avoir des requtes particulires telles que des rgimes alimentaires particuliers ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spciale. Il appartient nos Commis Ptissiers de rpondre la plupart de ces demandes.
- Personnalit Passion Respect Esprit dquipe et Crativit sont les valeurs qui guident chacun dentre nous au quotidien. Lambition de nos Commis Ptissiers doit tre dagir afin de contribuer crire notre histoire.
- La Communication est la cl du bon fonctionnement de nos services. Nos Ptissiers doivent communiquer avec les autres services et toutes les quipes de lhtel afin dassurer le mme niveau de service.
Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique doffrir la mme qualit tous les niveaux nos stagiaires Commis Ptissiers sont spcifiquement forms tant aux mthodes de travail de notre tablissement qu celles de leur service.
Localisation du Poste
France
Lieu
Employment Type
Full Time
