Sous Chef Ptissier - The View Bouznika
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24-04-2025
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Job Description
Rejoignez The View Bouznika un tablissement dexception o lart de la ptisserie prend toute sa dimension. Nous recherchons un(e) SousChef Ptissier passionn(e) et cratif(ve) prt(e) repousser les limites de lexcellence culinaire et inspirer notre quipe.
Vos missions principales :
- Cration et innovation : Concevoir et raliser des desserts raffins alliant crativit et techniques de ptisserie modernes et traditionnelles.
- Gestion et supervision : Coordonner lquipe de ptisserie pour garantir une production fluide efficace et conforme aux standards de qualit et dhygine.
- Collaboration interservices : Travailler en synergie avec le Chef Ptissier et les autres dpartements culinaires pour offrir une exprience gustative harmonieuse.
- Formation et transmission : Encadrer et accompagner lquipe en dveloppant les comptences et la crativit des collaborateurs.
Profil recherch :
- Excellente communication : Capacit changer efficacement avec lquipe et assurer une bonne coordination en cuisine.
- Rsistance au stress : Aptitude maintenir un haut niveau de performance dans un environnement dynamique et exigeant.
- Matrise technique : Solide expertise en ptisserie avec une parfaite connaissance des textures des saveurs et des tendances gastronomiques.
- Leadership naturel : Capacit fdrer et motiver une quipe vers lexcellence.
- Sens du dtail & esthtique : Un il artistique pour sublimer chaque cration.
Pourquoi rejoindre The View Bouznika
- Intgrez un tablissement gastronomique reconnu o la passion et linnovation sont au cur de notre identit.
- voluez dans un cadre dynamique avec des opportunits de dveloppement et de perfectionnement.
- Contribuez une exprience culinaire unique en apportant votre crativit et votre savoirfaire.
Si vous tes prt(e) relever ce dfi et apporter votre signature notre offre ptissire envoyeznous votre CV et votre lettre de motivation en partageant votre vision et votre passion pour la ptisserie.
Employment Type
Full Time
Key Skills
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