Charg Oprationnel en Atelier - CDI - Paris HF
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Job Description
propos de Latelier des Chefs
Latelier des Chefs est devenu un des leaders de la formation aux mtiers essentiels de la main et de lhumain. Aujourdhui nous proposons plus de 25 formations diplmantes dans des secteurs cls et en tension : restauration btiment sant et social beaut et bientre arts dcoratifs et mcanique. Essentiels et porteurs de sens ces mtiers sadressent des passionns prts relever les dfis de demain !
Nos formations 100 digitales nous ont permis daccompagner plus de 20 000 apprenants avec un taux de russite de 97 aux examens.
Lhistoire de Latelier des Chefs commence en 2004 avec Franois Nicolas et JeanSbastien qui partagent une ambition simple mais audacieuse : remettre les Franais aux fourneaux. Grce nos cours de cuisine nous avons permis prs de 2 millions de personnes de redcouvrir le plaisir de cuisiner aux cts de nos Chefs.
En 2015 nous avons franchi une nouvelle tape dcisive avec le lancement de notre premire formation 100 digitale qui deviendra le CAP Cuisine en 2017. Ce programme novateur a ouvert la voie une nouvelle gnration dapprenants leur offrant la possibilit de se former leur rythme dobtenir un diplme reconnu et de raliser leurs projets personnels ou professionnels.
Depuis 2021 nous nous sommes tourns vers dautres mtiers essentiels de la main et de lhumain. En investissant dans ces secteurs davenir nous poursuivons notre mission : aider chacun saccomplir !
Le poste
Au sein dun de nos atelier parisien en tant que Charg(e) oprationnel et vnementiel junior tu seras le bras droit du Manager dExploitation.
Tu assureras les objectifs de vente tout en veillant au bon droul des prestations de cours de cuisine proposes dans nos ateliers.
Gestion des activits commerciales :
- Conseiller et accompagner les clients (particuliers ou professionnels) sur les ventes de : nos cours de cuisine nos produits en boutique du Food & Bar (vins dessert caf.. nos cartes Trs Bon Cadeau
- Assurer la gestion de la caisse
Service et restauration :
- Accueillir les clients
- Grer le service pendant les dgustations
- Suivre et assurer le bon droulement oprationnel des prestations de cours de cuisine
Gestion de la boutique :
- Garantir la bonne tenue des locaux : merchandising de la boutique propret affichages..
- Suivre les rsultats pour atteindre les objectifs de vente
- Optimiser le stock boutique en effectuant les commandes (retails vins carte cadeaux.. en fonction des besoins et des ventes de latelier
Gestion des vnements :
- Etre le contact privilgi des entreprises et des particuliers : prise de contact en amont retour satisfaction service aprs vente (rpondre leurs questions et leurs avis internet)
- Grer la facturation : demande dacompte factures et suivi des relances
Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche travail prvoir les samedis et un dimanche sur trois
Profil recherch
Ce poste est fait pour toi si tu.. :
- Es titulaire dun Bac2 (BTS ou quivalent) dans la vente le commerce lhtellerie ou la restauration
- As une premire exprience russie dans la vente ou dans la restauration
- Es organis(e) et rigoureux(se)
- As un bon sens du relationnel
En nous rejoignant tu vas :
- Travailler dans des locaux en plein cur de Paris
- Avoir un rel impact sur lentreprise et sa croissance
- Intgrer une quipe jeune et dynamique avec des collaborateurs passionns !
Les avantages :
- Une formation CAP offerte sur le mtier de ton choix !
- Une bonne mutuelle
- Un package (fixe variable)
- Le remboursement du titre de transport 50
- Tous les djeuners ou dners prpars par nos supers chefs
- Dcouvrir et goter au quotidien de nouveaux plats et recettes originales
Contrat : CDI
Localisation : Paris 15me
Disponibilit : Immdiate
Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche travail prvoir les samedis et un dimanche sur trois
Employment Type
Full Time
