Apprentie Ptisserie HF
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Job Description
Qui sommesnous
Nos Htels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexprience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des htels qui sy trouvent. Aprs tout cest notre peuple qui donne vie notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection nous soutiendrons votre dveloppement en nourrissant votre personnalit en crant une culture transparente de collaboration et dapprciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du dveloppement personnel des possibilits dapprentissage personnalises et de nos programmes de lAcadmie vous participerez la cration dune exprience personnalise.Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de crer un environnement au sein de notre entreprise o tous nos employs se sentent valoriss et respects. Nous nous efforons sans cesse de crer et dentretenir une culture o la diversit et linclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion personnalit respect esprit dquipe et crativit. Nous sommes fiers de chacun de nos employs et favorisons un sentiment dappartenance dans tout ce que nous faisons.
Rfrence
Hotel
Le Meurice
Mtier
Food & Beverage Ptisserie
Intitul du Poste
Apprenti(e) Ptisserie H/F
Contrat
Apprentice
Dure du Contrat
1an
Classification demploi
Temps Plein
Contexte
Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au cur de notre philosophie We Care savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valoriss et respects favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforons de construire et dentretenir continuellement une culture o linclusion fait partie de notre ADN reflte par nos valeurs fondamentales de passion de personnalit de respect esprit dquipe et de crativit. Lorsque vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spcifiques concernant le processus dentretien.
Vos avantages
- Un 13me mois
- Une prime variable mensuelle
- Une mutuelle que nous prenons en charge hauteur de 80 ainsi quune prvoyance
- Une prise en charge de 95 du titre de transport sur prsentation dun justificatif
- Des tarifs prfrentiels au restaurant dentreprise
- Des formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grce la DC Academy. Un service formation ddi tous les salaris.
- Possibilit de mobilit au sein des diffrents htels
- Un service Dveloppement Durable
Vos tches
Nos Apprentis Ptissier sont chargs de raliser les ptisseries de la partie dont il a la charge. Forms dans les rgles de lart ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre nos invits de vivre des moments journe dans la vie de notre Apprenti Ptissier ncessite normment dnergie. Il est ncessaire de faire preuve de rigueur face des situations qui ne sont jamais les mmes et de crativit pour faire face chaque jour de nouveaux dfis.
En tant qualternant(e) au sein de la ptisserie vous aurez pour missions principales les suivantes:
Notre alternance est pourvoir pour septembre 2025.
- Nos Apprentis Ptissier sont responsables de raliser les ptisseries dont vous avez la charge pendant leur journe de travail. Cela signifie quils doivent assurer le contenu et la propret des rfrigrateurs participer llaboration des desserts et au dressage des assiettes afin de sassurer que nos htes vivent la meilleure exprience possible.
- Certains de nos htes peuvent avoir des requtes particulires telles que des rgimes alimentaires particuliers ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spciale. Il appartient nos Apprentis Ptissier de rpondre la plupart de ces demandes.
Qui etesvous
Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflte dans toutes les activits de nos Apprentis Ptissier.
- Ils sont passionns de ptisserie et capitalisent sur lexprience et le savoirfaire de nos ptissiers.
- Nous encourageons nos collaborateurs laisser sexprimer leur personnalit unique et leurs passions mais aussi travailler en quipe pour Le Meurice et toute la Collection.
- Nos htes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connatre et les comprendre en faisant preuve de bienveillance et dintelligence de situation plutt quen suivant les procdures.
- Dans un monde en perptuelle volution nous devons rester constants et apporter des rponses sur mesure ce qui demande tous les membres de notre quipe de faire preuve de souplesse et dadaptabilit.
La langue principale de lhtel est le franais. Nos Apprentis Ptissier doivent tre laise pour communiquer dans cette langue.
Localisation du Poste
France
Lieu
Employment Type
Trainee
