Plongeur FH
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Posted on :
12-04-2025
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Job Description
Description de lentreprise
Babille sinstalle dans le quartier trs anim des Grands Boulevards.
Brasserie franaise et festive le lieu est un repre de bons vivants et dpicuriens autour dune carte canaille et de soires festives.
On sy retrouve pour manger (franais) boire (des bons flacons) et danser (jusquau petit matin).
Description du poste
Dans le cadre de lexcution de ses fonctions le Salari doit notamment :
Responsable de lespace plonge :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utiliss lors du service ainsi que tout le matriel utilis en cuisine (casseroles marmites fours batteurs
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols tables de travail coulements)
- tre le garant du rangement des quipements et du matriel de cuisine et de leur disponibilit
- Assurer le dbarrassage des poubelles et ordures
- Rentrer et sortir les terrasses (tables chaises quipements) le cas chant
- Grer lapprovisionnement en produits lessivier
- Faire une utilisation optimale des produits mnagers ddis la plonge
- Appliquer les rgles de scurit et dhygine
- Prendre part activement au respect de la propret en cuisine
Cuisine :
- Aider la brigade de cuisine dans des petites prparations et dans la mise en place (pluchage taillage)
Stocks :
- Manutentionner et dconditionner les livraisons
Entretien gnral du restaurant :
- Contribuer lentretien gnral du restaurant (passage de laspirateur balai serpillre etc)
Profil recherch
- Exprience sur un poste similaire
- Excellent relationnel et esprit dquipe
- Organisation et rigueur
- Sens du dtail
- Rapidit et disponibilit
Rf: 1bb0cba12e5543bcb02eb3feed358fb8
Employment Type
Full-Time
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