Kock

Skanshof r en levande mtesplats dr mat dryck konst och musik smlter samman i en ikonisk byggnad med fyra etage. I hjrtat finns en klassisk bistro med influenser frn bde svenska vstkusten och New Yorks seafoodscen. Hr serveras plat du jour brunch och bistroklassiker tillsammans med klassiska cocktails viner och kall l.

Nu sker vi en yrkesstolt kock som vill vara med och bygga vidare p vr vision:
Att bli Gteborgs bsta bistro.

Vad krvs fr att bli Gteborgs bsta bistro

Det handlar inte om att vara strst eller mest avancerad utan om att vara bst p det vi gr varje dag.
Mat lagad med precision. Ett kk dr struktur tempo och respekt rder.
Vi serverar vlknda klassiker det r tydligt och tryggt fr gsten men stller hga krav p oss. Inget lmnas t slumpen.

Om rollen

Som kock hos oss r du en viktig del i ett sammansvetsat team och arbetar med:

Kvalitet & Gstupplevelse
Leverera rtter enligt koncept och standard
Skta prep tillagning och frvaring enligt riktlinjer
Anvnda checklistor och mise en place

Team & Samarbete
Kommunicera tydligt under prep och service
Arbeta strukturerat professionellt och rent
Komma i tid och bidra till en god stmning

Myndighetskrav
Flja milj & hlsoregler enligt HACCP

Vem r du

Du har erfarenhet frn a la cartekk r strukturerad och har ett ga fr detaljer. Du trivs i ett hgt tempo dr varje service rknas och har en naturlig knsla fr ordning samarbete och stolthet. Du sker inte bara ett jobb du sker en plats dr du fr utvecklas i ett kksteam med hga ambitioner och ett tydligt syfte.

Vad vi erbjuder

Hos oss fr du mer n bara en plats i ett fantastiskt kksteam. Skanshof r en del av Gteborgsfamiljenvilket ppnar fr stora mjligheter att vxa vidare bde inom ditt yrke och inom koncernen.

Kolla in oss hr!

Omfattning: Heltid
Ln: Enligt verenskommelse
Anstllningsform: Tillsvidare som inleds med provanstllning
Sista anskningsdag: Urval sker lpande