Chef de rang 30hsemaine FH
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Posted on :
06-04-2025
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Job Description
Description de lentreprise
Inspire des cafs mythiques parisiens la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du Caf de Luce son cafbistrot en plein cur de Montmartre sur la place du Thtre delAtelier Paris 18.
Dans une ambiance 100 parisienne la cheffe apporte sa touche de modernit de convivialit et ses souvenirs denfance cet univers brasserie.
Description du poste
Dans le cadre de lexcution de ses fonctions le Salari doit notamment :
Animation du service :
- Assurer louverture du restaurant
- Assurer le bon droulement du service
- Etre en charge des clients de son rang : de larrive des clients leur dpart
- Assurer la fidlisation et la satisfaction des clients de son rang
- Tenir le rle de mdiateur lors de problmes mineurs avec les clients
- Prparer la mise en place de la salle
- Dresser les tables en respectant les rgles de service
- Accueillir conseiller prendre les commandes des clients
- Connatre parfaitement la carte
- Servir les clients
- Prparer et servir les boissons commandes par les clients
- Encaisser les clients
- Driver ses subordonns durant le service (commis de salle)
- Dbarrasser et nettoyer les tables
- Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant aprs le service
- Participer lentretien gnral de ltablissement
- Sassurer de ltat des stocks tout le long du service en se rfrant ses suprieurs
- Rceptionner et ranger les livraisons liquides
- Faire part de remarques pertinentes (ruptures produits.. ses suprieurs
- Respecter les rgles dhygine et de scurit
Profil recherch
- Passionn(e) par le secteur de la restauration
- Exprience sur un poste similaire
- Excellent relationnel et esprit dquipe
- Organisation et rigueur
- Sens du dtail
- Rapidit et disponibilit
Rf: e86d6239dd5b4397bb0780106d253fb7
Employment Type
Full-Time
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