drjobs Sous-chef de cuisine Junior - HF

Sous-chef de cuisine Junior - HF

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Antibes - France

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Job Description

Passionn(e) dhtellerie Notre love story commence ici.

Idalement situ au Cap dAntibes Villa Mira aprs sa phase de rnovation vous transporte dans un cadre dexception o tranquillit et volupt berceront nos htes. Prenez part cette aventure mmorable..

Pourquoi pas vous
Villa Mira la gastronomie est une vritable exprience un voyage o chaque plat raconte une histoire. Et si vous deveniez lun des narrateurs de cette aventure culinaire Sous la responsabilit directe de notre Chef de Cuisine vous serez un maillon essentiel de la brigade un vritable moteur dans llaboration et lexcution de notre carte.

Un(e) passionn(e) aux fourneaux
Votre mission Assurer un service impeccable en garantissant la parfaite excution des plats tout en insufflant votre savoirfaire et votre nergie au sein de lquipe. Vous participerez activement la cration des recettes et serez force de proposition pour surprendre et ravir nos htes.

Un(e) chef(fe) dorchestre en devenir
Parce quun bon plat cest avant tout une belle organisation vous veillerez au bon droulement du service aux cts du Chef. Gestion des quipes supervision des cuissons et des dressages coordination en cuisine : vous aurez cur doptimiser chaque dtail pour garantir une exprience gastronomique dexception.

Une rigueur sans faille
Lexcellence passe aussi par la matrise des normes dhygine et de scurit. Vous serez garant(e) de lapplication des procdures HACCP du respect des produits et de leur traabilit ainsi que du bon fonctionnement des quipements.

Un(e) aventurier(e) du got
Si vous avez une premire exprience en cuisine gastronomique une nergie dbordante et lenvie de progresser au contact dune quipe passionne alors rejoigneznous. Villa Mira nattend plus que votre talent pour sublimer ses crations.

Devenez un Inwood Lovers et bnficiez de nombreux avantages

  • Deux jours de repos conscutifs

  • Possibilit de logement proximit

  • Prise en charge 50 dun vlo lectrique pour se rendre sur site

  • Nourri sur place

  • Des primes de cooptation attractives 100 250

  • La mutuelle Alan 100 digitale et transparente prise en charge 65 par lemployeur incluant des podcasts et conseils pour votre bientre

  • Un kit friendly plein de goodies votre arrive pour devenir un vritable Inwood Lovers

  • Un super onboarding

  • Et des perspectives de mobilit intressantes dans nos 3 rgions et la possibilit de revenir une prochaine saison


Required Experience:

Junior IC

Employment Type

Temp

Company Industry

Department / Functional Area

Hospitality

About Company

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