ALTERNANCE - RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT HF
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Nous recherchons un(e) tudiant(e) motiv(e) pour rejoindre notre quipe de Recherche et Dveloppement en tant quassistant(e) R&D en alternance pour 1 an. Vous participerez activement linnovation et lamlioration de nos produits agroalimentaires.
Missions :
- Contribuer la formulation et au dveloppement de nouveaux produits.
- Raliser des essais en laboratoire et analyser les rsultats.
- Organiser et planifier les dgustations.
- Participer la mise en production de nouveaux produits
- Optimiser les recettes en termes de cots de pertes production de got de dure de vie.
- Participer loptimisation des procds de fabrication.
- Participer la caractrisation des matires premires et ingrdients (bibliographie analyses) en lien avec la qualit et la production.
- Raliser des essais/chantillons produits en phase laboratoire et industrielle puis synthtiser et interprter les rsultats obtenus.
- Rdiger des protocoles de mesures des comptes rendus dessais de dgustations
- Rdiger des fiches techniques.
- Raliser de la veille concurrentielle.
- Collaborer avec les quipes qualit et production pour assurer la conformit des produits.
Qualifications :
Profil recherch :
- tudiant(e) en Master 1 ou 2 en agroalimentaire ou domaine similaire.
- Connaissances en techniques de laboratoire et en analyse sensorielle.
- Capacit travailler en quipe et communiquer efficacement.
- Rigueur organisation et esprit dinitiative.
- Matrise des outils informatiques (Pack Office logiciels de laboratoire).
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
