Grante Service aux congrs et banquets HFD
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Posted on :
31-03-2025
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Job Description
- Offrir un service professionnel chaleureux et personnalis en tablissant et en entretenant des relations durables avec les clients avant pendant et aprs les vnements. Assurer une exprience exceptionnelle grce des interactions proactives et un suivi rigoureux.
- Grer lorganisation de chaque groupe assign en veillant une communication efficace avec les clients et tous les dpartements concerns (hbergement restauration audiovisuel banquets etc.. Prparer et assurer le suivi des documents ncessaires (contrats bons de commande rsums agendas).
- Maximiser lutilisation des espaces et des chambres assurer une gestion efficace des cots et des prvisions (nourriture boissons hbergement). Encourager la vente incitative et la slection stratgique des menus pour optimiser la rentabilit financire du dpartement.
- Veiller au respect des procdures contractuelles et internes des lois et rglements (scurit alcool facturation). Collaborer troitement avec lquipe culinaire les fournisseurs et les diffrents services de lhtel pour garantir une excution fluide des vnements.
- tre un ambassadeur de lhtel auprs de la communaut et des partenaires de lindustrie. Participer aux activits de relations daffaires proposer des ides novatrices et maintenir les standards levs de la marque pour renforcer limage et lattractivit de ltablissement.
Qualifications :
- Excellentes aptitudes communiquer loral comme lcrit en franais et en anglais afin de comprendre et discuter aisment avec une clientle internationale de faon rgulire avec un minimum de 3 5 ans dexprience en gestion de congrs et banquets. Formation en gestion htelire ou diplme universitaire souhait.
- Solide comprhension du milieu htelier des tendances du march et de la restauration. Matrise des logiciels Microsoft Office (Word Excel Outlook) et Opera (Sales & Catering Property Manager).
- Excellentes capacits planifier et organiser des vnements grer efficacement les chanciers et sadapter aux priorits court terme dans un environnement dynamique.
- Leadership fort excellentes comptences interpersonnelles esprit dinitiative et crativit. Capacit rsoudre des problmes et travailler de manire autonome tout en favorisant le travail dquipe.
- Capacit maintenir une attitude positive dans un environnement en mouvement. Disponibilit pour des horaires flexibles incluant les fins de semaine matines et soires.
Informations supplmentaires :
Notre Engagement Diversit & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents.
Rejoigneznous ds aujourdhui pour une carrire enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth o chaque jour apporte de nouvelles opportunits et o votre bientre est au cur de nos priorits.
Fairmont Le Reine Elizabeth Carrires aux Htels Fairmont
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
Key Skills
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