Stage Restaurant Le Meurice Alain Ducasse 2 HF
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Job Description
Qui sommesnous
Nos Htels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexprience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des htels qui sy trouvent. Aprs tout cest notre peuple qui donne vie notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection nous soutiendrons votre dveloppement en nourrissant votre personnalit en crant une culture transparente de collaboration et dapprciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du dveloppement personnel des possibilits dapprentissage personnalises et de nos programmes de lAcadmie vous participerez la cration dune exprience personnalise.Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection la diversit et linclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de crer un environnement au sein de notre entreprise o tous nos employs se sentent valoriss et respects. Nous nous efforons sans cesse de crer et dentretenir une culture o la diversit et linclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion personnalit respect esprit dquipe et crativit. Nous sommes fiers de chacun de nos employs et favorisons un sentiment dappartenance dans tout ce que nous faisons.
Rfrence
Hotel
Le Meurice
Mtier
Food & Beverage Restaurant
Intitul du Poste
Stage Restaurant Le Meurice Alain Ducasse 2* H/F
Contrat
Stage
Classification demploi
Temps Plein
Contexte
Plus quun ensemble dhtels nous sommes une communaut de talents. Une famille passionne et engage qui incarne rsolument notre identit au quotidien. ce titre nous nous appuyons sur des htels exceptionnels imprgns dhistoire de glamour et danecdotes qui constituent le cadre idal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels nos Lgendes pour incarner notre vision: Treasured by Guests Cherished by Employees Celebrated Worldwide.
Le stage au sein de notre restaurant gastronomique le Meurice Alain Ducasse est non rmunr.
Vos avantages
Nous devons notre succs nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous mritent dtre rcompenss. Voici quelquesuns des avantages dont vous pourrez bnficier en obtenant ce poste :
- Dure maximale de 8 semaines.
- Indemnisation:non rmunr.
- Une prise en charge de 95 du titre de transport.
- Des tarifs prfrentiels au restaurant dentreprise.
Vos tches
Une journe dans la vie de notre Stagiaire LMAD ncessite normment dnergie. Il est ncessaire de faire preuve de rigueur face des situations qui ne sont jamais les mmes et de crativit pour faire face chaque jour de nouveaux dfis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos Stagiaire LMAD serait une tche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants.
- Nos Stagiaire LMAD assistent les responsables du restaurant Le Meurice Alain Ducasse pendant leurs journes de travail. Cela signifie quils doivent entre autres participer au service des consommations la mise en place et le dbarrassage. Ils sont galement responsables de la propret et du rapprovisionnement de lespace de travail.
- Certains de nos htes peuvent avoir des requtes particulires ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spciale. Il appartient nos Stagiaires LMAD de rpondre la plupart de ces demandes.
- Personnalit Passion Respect Collaboration et Crativit sont les valeurs qui guident chacun dentre nous au quotidien. Lambition de nos Stagiaires LMAD doit tre dagir afin de contribuer crire notre histoire.
- La Communication est la cl du bon fonctionnement de nos services. Nos Stagiaires LMAD doivent communiquer avec les autres services et toutes les quipes de lhtel afin dassurer le mme niveau de service.
Qui etesvous
- Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflte dans toutes les activits de nos Stagiaires LMAD
- Nous encourageons nos collaborateurs laisser sexprimer leur personnalit unique et leurs passions mais aussi travailler en quipe pour Le Meurice et toute la Collection.
- Nos htes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connatre et les comprendre en faisant preuve de bienveillance et dintelligence de situation plutt quen suivant les procdures.
- Dans un monde en perptuelle volution nous devons rester constants et apporter des rponses sur mesure ce qui demande tous les membres de notre quipe de faire preuve de souplesse et dadaptabilit.
- La langue principale de lhtel est le franais. Nos Stagiaires LMAD doivent tre laise pour communiquer dans cette langue.
Localisation du Poste
France
Lieu
Employment Type
Full Time
