Supervisor de Alimentos Bebidas
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Job Description
Estamos buscando un Supervisor de Alimentos y Bebidas para unirse al equipo de Santander. Ser responsable de supervisar al equipo garantizar un servicio de calidad y resolver cualquier problema que reporte el equipo.
Responsabilidades:
- Mantener la limpieza del restaurante y cumplir con los estndares generales de APPCC.
- Mejorar la experiencia y satisfaccin del husped.
- Coordinar las tareas de apertura y cierre.
- Gestionar el control de alimentos y bebidas incluyendo inventario stock control de costos anlisis de ventas y estndares de calidad.
- Implementar las polticas y procedimientos acordados en toda la propiedad.
- Capacitar y supervisar al personal en polticas y procedimientos de control.
- Monitorear el cumplimiento de todas las polticas y procedimientos de control.
- Asegurar que el equipo brinde un servicio excelente y supere las expectativas.
- Garantizar que se sigan los estndares y procedimientos operativos .
- Supervisar los procedimientos de manejo de efectivo y la gestin del inventario.
- Asegurar que el equipo est capacitado constantemente en conocimientos de producto mens e iniciativas del hotel.
- Supervisar la preparacin y presentacin de alimentos y bebidas segn los estndares establecidos.
Qualifications :
Lo que buscamos
- Capacidad para realizar mltiples tareas trabajar en un entorno dinmico y mantener una alta atencin al detalle.
- Excelentes habilidades de comunicacin verbal y escrita. Dominio del espaol e ingls.
- Habilidad para generar un impacto positivo en el equipo los huspedes y los colegas.
- Facilidad para construir relaciones trabajar con otros equipos y lderes con pasin por alcanzar metas conjuntas.
- Capacidad para asumir responsabilidades resolver problemas y tomar decisiones efectivas.
- Adaptabilidad y aprendizaje rpido dentro de empresa.
- Humildad y apertura a nuevas ideas dejando el ego de lado para lograr objetivos en equipo.
- Actitud innovadora y disposicin para probar cosas nuevas.
- Deseo de formar parte de un equipo que trabaja duro se apoya mutuamente y se divierte en el proceso.
Informacin adicional :
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusin:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambicin es atraer reclutar y promover talentos diversos.
Qu ofrecemos
- La oportunidad de unirse a un grupo internacional innovador y en rpido crecimiento comprometido no solo con la creacin de nuevos hoteles sino con el desarrollo de una marca global.
- Un entorno de trabajo creativo y gratificante que desafa lo convencional.
- Ser parte de un equipo apasionado por la hospitalidad y la exploracin de nuevas ubicaciones.
- Un paquete competitivo y mltiples oportunidades de crecimiento.
Descuentos exclusivos en todas las marcas del grupo
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
