Chef de partie- Chateau Monfort
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Job Description
In accordo e sotto la supervisione dellExecutive Chef la risorsa:
responsabile per lesecuzione della propria partita
sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualit stabiliti
misura le dosi seguendo le procedure previste
controlla la peculiarit e la presentazione delle diverse portate
supporta la brigata in caso di necessit
collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Qualifications :
diploma o qualifica in ambito alberghiero
ottima conoscenza della lingua italiana
Tre anni di esperienza nel ruolo
Completano il profilo la passione le capacit decisionali la gestione del tempo e delle risorse e il team working
Additional Information :
Chateau Monfort porta nel cuore di Milano gli spazi di una fiaba.
Lavorare in Chateau Monfort vuol dire entrare a far parte della famiglia Relais & Chteaux dove ogni risorsa viene valorizzata nella sua unicit.
In un ambiente fortemente collaborativo e attento al benessere personale delle proprie risorse il collaboratore avr la possibilit di esprimere se stesso e di essere ambasciatore dei valori della dimora
Contratto a tempo determinato (da subito) con possibilit di proroghe e/o assunzione
CCNL Turismo con retribuzione commisurata alleffettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilit full time su turni (pranzo/cena) da luned a domenica con due giorni di riposo
NON previsto lalloggio
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
