Superviseur des services alimentaires
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Job Description
EN QUOI CONSISTE LE POSTE
Le superviseur du service alimentaire assiste le responsable de service dans la coordination des activits des associs du service alimentaire tout en maintenant les normes et niveaux de service client les plus levs.
Fonctions et responsabilits essentielles :
Aider le chef dquipe superviser le service de restauration.
Assurer la tenue des relevs de caisse grer les associs et former les employs.
Aider aux fonctions de traiteur.
Aider la gestion des commandes des stocks et du suivi des cots.
Apporter un soutien si ncessaire pendant les priodes de pointe.
Sassurer que laire de service est approvisionne et prpare pour les repas.
Sinspirer du chef dquipe et laider rsoudre les problmes de relations de travail suivre les stocks hebdomadaires les cots de la mainduvre et des aliments.
Assurer le strict respect de notre programme de sant et scurit de la Loi sur la sant et la scurit au travail et de la rglementation SIMDUT.
Coordonner les inspections frquentes du lieu de travail et la formation SIMDUT de tout le personnel et signaler rapidement tout accident ou incident au sige social.
Sassurer du respect des normes danalyse des risques et de matrise des points critiques (HACCP) dans le processus de prparation des aliments.
Qualifications :
QUI RECHERCHONSNOUS
Voici les qualifications requises pour devenir superviseur des services alimentaires. Nous nous engageons recruter les meilleurs talents pour ce poste. Voici comment nous saurons que vous russirez dans ce rle :
Au moins deux ans dexprience en gestion oprationnelle dans le secteur alimentaire.
Une exprience culinaire est un atout.
Connaissances et formation approfondies en sant et scurit.
Connaissance des services alimentaires et de la restauration.
Excellentes comptences en supervision et capacit motiver et diriger le personnel.
Une exprience en relations de travail dans un environnement syndiqu est un atout.
Excellentes comptences en service la clientle.
Excellentes comptences en communication (crite et verbale). Matrise de Microsoft Office.
Certification de manipulateur daliments.
Informations complmentaires :
QUELS SONT LES AVANTAGES POUR VOUS
Rejoignez un secteur dactivit plus important que jamais !
Avantages sociaux gnreux Soyez le numro 1 ds le premier jour en rejoignant un leader du secteur.
Opportunits davancement professionnel. Alors que dautres entreprises rduisent leurs effectifs nous grandissons !
Le Groupe Dexterra est un employeur garantissant lgalit des chances et engag en faveur de la diversit et de linclusion.
Nous sommes heureux dtudier tous les candidats qualifis sans distinction de race de couleur de religion de sexe dorientation sexuelle didentit de genre dorigine nationale dge de handicap de statut dancien combattant protg de statut dautochtone ou de tout autre facteur protg par la loi. Des amnagements lis au handicap sont disponibles sur demande lors du processus de slection.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
