AUXILIAR DE COZINHA
AUXILIAR DE COZINHA
Posted on :
13-03-2025
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Job Description
Responsvel pela manuteno e reposio dos buffets e estaes organizao dos cmaras frias geladeiras e estoque de alimentos secos. Auxiliar na preparao da mise in place higienizando e manipulando matria prima utilizada na cozinha seguindo ospadres de segurana alimentar exigidos.
- Preparar a mise in place dos cardpios do dia a partir das demandas recebidas auxiliando no preparo dos alimentos.
- Auxiliar na distribuio de alimentos nos locais de consumo (restaurante do connector e pontos de venda).
- Providenciar a reposio dos alimentos em todos os pontos de distribuio quando necessrio.
- Recolher os alimentos no final dos servios tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurana.
- Organizar o estoque de matria prima de acordo os padres de segurana alimentar exigidos.
- Cumprir integralmente as boas prticas de segurana alimentar.
- Controlar a validade dos alimentos em estoque registrando eventuais vencimentos encaminhando para o destino apropriado.
- Utilizar os Equipamentos de Proteo Individual e Coletivo (EPIs e EPCs) obrigatrios para a execuo das suas atividades.
- Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade.
Qualifications :
- Pro atividade
- Criatividade
- Discrio
- Agilidade
- Flexibilidade
- Senso de organizao
- Senso de prioridade
- Coordenao motora
- Iniciativa/Autonomia
- Ateno a detalhes/Zelo
- Conhecimento em produtos e servios Luxo/Upscale
Informaes adicionais :
Escala: 6X1
Ensino: Ensino mdio completo
Desejvel: Experincia em manipulao de alimentos
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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