Riportando al Pastry Chef la figura ricercata dovr:
- Seguire le diverse fasi della miseenplace quotidiana
- Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
- Supportare lo chef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti
- Acquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento
- Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi
- Collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
- Supporter il Pastry chef e i colleghi nelloperativit ordinaria e straordinaria.
- Si occuper di controllare la qualit dei cibi delle scorte e dellarrivo delle merci
Qualifications :
- Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
- Pregresse esperienze in ristoranti stellati/fine dining
- Capacit di lavorare in team
Informazioni aggiuntive :
- Contratto iniziale a tempo determinato con possibilit di proroghe e/o assunzione a tempo indeterminato
- Pregresse esperienze in ristoranti stellati/fine dining
- Disponibilit full time
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime