Maître d'hôtel
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Job Summary
SidaAdvisoryper struttura alberghiera moderna e orientata alleccellenza del servizioè allaricercadiunmaître dhotelcapace di garantire un servizio deccellenza e coordinare lesperienza degli ospiti secondo gli standard della struttura.
Responsibilità:
Coordinare lintero servizio di sala organizzandoil teamper garantire continuità e qualità
Accogliere e accompagnare gli ospiti gestirele prenotazionieorganizzare la distribuzione dei coperti ottimizzando la sala in base alleesigenze
Collaborarecon la cucina per garantire il corretto flusso dei servizi e il rispetto degli standard qualitativi
Controllare scorte materiali di servizio e strumenti collaborando con la direzione per gliapprovvigionamenti
Requisiti:
Esperienza consolidata in ristoranti o strutture alberghiere dialto livello
Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e della mise en place
Conoscenzadegliabbinamenti vino-cibo e tecniche di servizio alla carta
Ottime doti relazionali orientamento al cliente e capacità di mantenere un elevato standard di ospitalità
Precisione cura del dettaglio e senso estetico nellapresentazione del servizio
Capacità di lavorare sotto pressione e gestire picchi di lavoro su turni inclusiweekendefestivi
Conoscenza fluente della lingua inglese; laconoscenzadi ulteriori lingue straniere èconsiderataun plus.
Si offre:
Contratto: Inserimento a tempo determinato con CCNL Turismo (Confcommercio Alberghi).
Retribuzione: RAL compresa tra 28.000 e 35.000 (commisurata alleffettiva esperienza).
Possibilità di alloggio incluso.
Sede di lavoro: Trieste
About Company
Sida Group S.r.l. è unazienda che si occupa di consulenza nel settore delle risorse umane e del recruiting. Specializzata nella ricerca e selezione di personale qualificato supporta piccole medie e grandi impresenella gestione del processo di selezione dallanalisi dei fabbisogni alla ... View more
