Chef Jobs in Milano

Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaCollaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizioAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare la chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei...

In accordo con la chef Sabrina Macrì si occuperà delle attività che qui hanno luogo. Nello specifico:Seguirà le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiuterà durante il servizio nella preparazione e presentazioneCollaborerà con il resto della squadra di sala e di cucina nelloperatività ordinari...

Per il suo team Chateau Monfort è alla ricerca di un/a Chef de RangPRINCIPALI MANSIONI:Accoglienza e gestione della clientelaServizio al tavolo (presentando menù carta dei vini e consigliare la clientela)Preparazione del tavolo e della salaComunicazione tra il reparto sala e cucinaQualifications :...

La figura riportando alla direttrice dovrà:Conoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita i menu e lo stile della cucina per poterli illustrare al meglioSvolgere le mansioni previste al meglio per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i...