Asian Cuisine Sous Chef Jobs in Germany

Was bringen Sie mitAbgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie Gastronomie oder vergleichbare QualifikationMindestens fünf Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position im Bereich Food & Beverage idealerweise in einem internationalen Hotelumfeld.Ausgeprägte Führungs- und Organis...

Zubereitung und Präsentation von Speisen an Themenbuffets im Spezialitätenrestaurant und beim Live-CookingOrganisation und Kontrolle des täglichen Küchenbetriebs in Zusammenarbeit mit dem KüchenteamEinhaltung der Hygienestandards und Qualitätsvorgaben im gesamten KüchenbereichDirekter Gästekontakt b...

Organisation des Tagesablaufs sowie Stellvertretung des Küchenleiters in dessen AbwesenheitSelbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten KücheBetreuung der Buffets und Mitwirken beim Front CookingEinhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCPkein à-la-carte-Ges...

#1 Worlds Best Workplace HILTONTo accomplish big things you must first dream big dreams. -Conrad HiltonBest Place to Work. Best Place to Stay.Als ein Unternehmen von Menschen für Menschen hat Hilton über 100 Jahre damit verbracht eine Kultur aufzubauen die für sich selbst spricht. Unser Engagement...

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Qualitativ hochwertige Zubereitung in der hauseigenen Patissierie von Kuchen Desserts und Süßspeisen nach vorgegebener Rezeptur mit frischen Produkten höchster QualitätOrganisation Koordination und Überwachung der Vorbereitungsaufgaben der Produktion Präsentation und Anrichten der von uns angebotene...

Leitung & Koordination des Küchenteams in Abwesenheit des KüchenchefFühren des eigenen KüchenpostensMise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach RezeptErarbeiten neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim ExtraWeiterentwicklung Führung und Archivierung von RezepturenEinhaltung s...

Werde Teil unseres Teams! Wir suchen DICH! alsSous Chef (m/w/d) für unser bmine hotel Düsseldorf Im THE ROOF hoch über den Dächern verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du kochst leidenschaftlich und träumst davon deine Kreativität in einer außergewöhnlichen...