Airport Jobs in Frankfurt am Main

Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen RezepturenEinhaltung von Lieferzeiten Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCPkein à-la-carte-GeschäftQualifications : Ausbildung...

Sie sind als Postenchef eigenverantwortlich für Ihren PostenDabei kümmern Sie sich um die Vor- und Zubereitung der Speisen & GerichteSie übernehmen (erste) personelle Verantwortung in Ihrem TeamZudem unterstützen Sie in der Organisation fertigen Bestelllisten an und prüfen die Einhaltung der DO & CO...

Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen RezepturenEinhaltung von Lieferzeiten Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCPkein à-la-carte-GeschäftQualifications : Ausbildung...

Mithilfe bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten und der Speisenproduktion in der warmen und kalten Küche (Mice en place)Unterstützung der Köche und des gesamten KüchenpersonalsAnrichten der Speisen nach Vorgabe der verschiedenen AirlinesSauberhalten des ArbeitsplatzesEinhaltung der Hygienevorschrif...

Gesamtverantwortung für die Planung Organisation und Kontrolle aller KüchenprozesseFührung und Motivation des KüchenteamsGewährleitung einer herausragenden Speisen- und ProduktpräsentationSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards.Dienstplangestaltun...

Organisation des Tagesablaufs sowie Stellvertretung des Küchenleiters in dessen AbwesenheitSelbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten KücheBetreuung der Buffets und Mitwirken beim Front CookingEinhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCPkein à-la-carte-Ges...